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凤凰生活 中小学生营养配餐
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凤凰生活 中小学生营养配餐

  • 作者:孙明杰
  • 出版社:辽宁科学技术出版社
  • ISBN:9787538150636
  • 出版日期:2007年05月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥15.00
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    目录
    1 凤凰生活顾问:中小学生营养知识大讲堂
    中小学生的生长发育与营养
    学龄儿童期(7-12岁)
    青少年期(3-18岁)
    特殊时期的特殊营养
    运动营养
    考生营养
    经期营养
    变声期营养
    中小学生饮食营养小误区
    营养不良意味着什么
    营养问题逐个数
    如何培养正确的营养饮食观
    对健康不利的十大垃圾食品
    中小学生的科学营养测评
    身高与体重比较法
    营养指数测量法
    目测法
    2 凤凰健康专家:中小学生所需的营养素与食物
    中小学生所需的营养素
    蛋白质——智力的源泉
    脂肪——大脑的物质基础
    碳水化合物——大脑的能源
    维生素——智力的强化剂
    维生素A
    维生素D
    维生素C
    B族维生素
    矿物质——智力的催化剂






    中小学生宜食的58种食物**
    3 凤凰知食分子:新妈妈宜吃的59种食物——中小学生一周营养配餐及**食谱
    营养配餐原则
    配餐进行时
    名厨教你做

    与描述相符

    100

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