蔡晓娟著《菜单设计》- 买旧书上有路

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菜单设计

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菜单设计

作者：蔡晓娟著

出版社：南方日报出版社

ISBN：9787806521298

出版日期：2002年05月01日

页数：177

定价：¥15.00

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南方日报出版社
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9787806521298
作者

蔡晓娟著
页数

177
出版时间

2002年05月01日
定价

¥15.00
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内容提要

本书内容包括：绪论、菜单的内容、菜单的结构、菜单设计程序、菜单的定价及策略、菜单的制作、菜单之评估等。

编辑推荐语

本书内容包括：绪论、菜单的内容、菜单的结构、菜单设计程序、菜单的定价及策略、菜单的制作、菜单之评估等。

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