《工程流体力学（第5版）》是高等学校理工科力学类规划教材，共分为8章，主要内容如下：流体的主要物理性质、流体静力学、流体流动的基本方程、漩涡理论和势流理论、相似理论与量纲分析、黏性流体管内流动、黏性流体绕物体的流动、气体动力学基础。
　　《工程流体力学（第5版）》简明实用，易学易懂。

第0章 序言
章 流体的主要物理性质
1.1 流体的特征及连续介质模型
1.1.1 流体的特征
1.1.2 连续介质模型
1.2 流体密度的相关概念
1.2.1 流体的密度
1.2.2 流体的相对密度
1.2.3 流体的比容
1.2.4 混合气体的密度
1.2.5 流体的容重
1.3 流体的压缩性和膨胀.1 流体的压缩.2 流体的膨胀.3 可压缩流体和不可压缩流体
1.4 作用在流体上的力
1.4.1 质量力
1.4.2 表面力
1.5 流体的黏性
1.5.1 黏性的概念及黏性内摩擦力产生的原因
1.5.2 牛顿内摩擦定律
1.5.3 流体的黏度与温度和压强的关系
1.5.4 牛顿流体与非牛顿流体
1.5.5 黏性流体和理想流体
1.6 表面张力和毛细现象
思考题
习题
第2章 流体静力学
2.1 静止流体的压强特点
2.2 静止流体平衡方程
2.3 重力场中静止流体内部的压强
2.3.1 不可压缩流体
2.3.2 标准大气
2.4 非惯性坐标系中的静止液体
2.4.1 等加速度直线运动中的相对静止液体
2.4.2 等角速度旋转运动中的相对静止液体
2.5 静止液体对平板的作用力
2.5.1 作用力的大小
2.5.2 力的作用点
2.6 静止液体对曲面的作用力
2.7 浮力
2.7.1 浮力基本定律
2.7.2 液体比重计
2.8 流体静压强的测量
2.8.1 U形管测压计
2.8.2 多管测压计
2.8.3 ��压计
思考题
习题
第3章 流体流动的基本方程
3.1 描述流体运动的两种方法
3.1.1 拉格朗日方法
……
第4章 漩涡理论和势流理论
第5章 相似理论与量纲分析
第6章 黏性流体管内流动
第7章 黏性流体绕物体的流动
第8章 气体动力学基础