进入21世纪,农业向没施农业、籽种农业、精品农业、观光农业、休闲农业、生态农业和创汇农业等都市型现代农业方向发展。为充分体现都市型农业教育的特点,培养适应都市型现代农业发展的合格人才,应调整现有都市型农业院校专业方向,改革本科人才培养方案,以适应都市型农业的发展需要。本书在植物生产类专业的设置和改革,以及课程体系建设和实践教学理论与实践等方面进行了广泛的研究和论述,尤其是在专业培养计划改革和实践教学改革等方面进行了详细的阐述。
本书适合农业院校教学管理人员、植物生产类专业教师和都市型现代农业科研人员参考。

北京都市农业发展概况
张喜春
(北京农学院植物科学技术学院北京102206)
1都市农业简介
1.1 都市农业的概念
都市农业是指地处都市及其延伸地带,紧密依托并服务于都市的农业。它是大都市中、都市郊区和大都市经济圈以内,以适应现代化都市生存与发展需要而形成的现代农业。都市农业是以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志,以农业高科技武装的园艺化、设施化、工厂化生产为主要手段,以大都市市场需求为导向,融生产性、生活性和生态性于一体,高质**和可持续发展相结合的现代农业。
都市农业与城郊农业都是依托城市、服务城市、适应城市发展要求,纳入城市建设发展战略和发展规划建设的农业。但二者还有不同点,城郊农业主要是为城市供应农副产品,满足城市商品性消费需要为主,发展水平相对较低,位置居于城市周边地区。而都市农业是为满足城市多方面需求服务,尤以生产性、生活性、生态性功能为主,是多功能农业,发展水平较高,位置在大城市地区,可以环绕在市区周围的近郊,也可能镶嵌在市区内部。
1.2 都市农业的功能
(1)生产功能,也称经济功能。通过发展都市地区生态农业、高科技农业和可持续发展农业,为都市居民提供新鲜、卫生、**的农产品,以满足城市居民食物消费需要。
(2)生态功能,也称保护功能。农业作为绿色植物产业,是城市生态系统的组成部分,它对保育自然生态、涵养水源、调节微气候、改善人们生存环境起着重要作用。
(3)生活功能,也称社会功能。农业作为城市文化与社会生活的组成部分,通过农业活动提供市民与农民之间的社会交往、精神文化生活的需要,如观光休闲农业和农耕文化与民俗文化旅游。
……

序
前言
北京都市农业发展概况
关于都市型高等农业院校专业改革问题的探讨
提高北京农学院植物生产类专业教学质量若干措施的探讨
我国农科大学办学定位及建设农林大学应解决的关键问题
加强实践教学基地建设,完善实践教学体系
推进科研与实验教学结合,提高植物生产类专业学生实践能力
北京农学院植物生产类专业调整和课程设置的研究与实践
我国农科大学基本情况对比分析
都市型农业高等院校基本情况对比分析
建立院(系)级植物生产类专业实验教学示范**,提高本科生实践能力
创建院级实验**,全面提高学生的创新能力
北京农学院毕业论文(设计)校外专家质量评审评价办法及分析
在园艺专业本科生中实施导师制的探讨
园艺专业建设与人才培养的研究和实践
新形势下园艺专业教学改革的理论和实践
园艺专业实践教学体系存在问题及完善措施探讨
园艺专业本科生创新能力培养的探索与思考
都市型园艺专业人才培养改革的有关设想
安徽农业大学园艺专业学分制改革与人才培养
高等农业院校园艺专业实践教学体系的构建与实施
迎接园艺产业挑战,用现代农业理念提升和改造园艺专业
国外园艺专业课程设置的特点及启示
华南农业大学园艺学院专业和学科设置概况
华中农业大学园艺专业建设概况
蔬菜园艺学教学内容与教学方法改革
园艺学概论课程建设与改革的体会
在新农村建设中如何完善设施园艺学课程体系的建设
大力加强设施园艺教学,促进北京都市农业发展
植物生理学实验教学各环节的改革探索
制约农业院校生物化学双语教学的关键性问题探讨
突出创新能力,深化都市型农业院校遗传学改革
植物细胞工程实验教学改革与实践初探
沿海都市型农业背景下农学专业教学改革若干问题探讨
都市型农业高等院校农学专业培养方案对比分析
在农学专业进行社会实践课程化建设的探讨
北京农学院农学、园艺专业的植物保护课程改革的思考
食用菌栽培学课程教学改革与实践
植物保护专业普通植物病理学教学改革探讨