本教材吸收了国内外种子学的基础理论和*新研究进展,结合我国种子科技实践编写而成。其主要内容包括绪论、种子生物学基础、种子生产原理和技术、种子加工原理和技术、种子贮藏原理和技术、种子检验原理和技术、种子法制和管理、种子科技研究进展等八章。并附有26个实验指导。这是一本内容丰富、知识系统、资料新颖,反映了目前种子科学先进理论和技术的教材。本书可作为高等院校植物生产类以及种子科学有关专业的教材,也可作为种子科技和管理人员的参考书。 种子学(第二版)(胡晋)_胡晋_中国农业出版社_

第二版前言
**版前言
**章 绪论
**节 种子的涵义
一、真种子
二、类似种子的干果
三、用于繁殖的营养器官
四、植物人工种子
第二节 种子学的内容和任务
第三节 种子学的发展
第四节 种子学与其他学科的关系
第五节 种子学在种子工程及现代农业中的作用
思考题
主要参考文献
第二章 种子生物学基础
**节 种子的形成发育和成熟
一、种子形成发育的一般过程
二、几种主要作物种子的形成和发育
三、种子发育的异常现象
四、种子成熟
第二节 种子的形态构造和分类
一、种子的一般形态结构
���、种子的分类
三、主要作物种子的形态结构
第三节 种子的化学成分
一、种子的主要化学成分及其分布
二、种子水分
三、种子营养成分
四、种子生理活性物质
五、种子的其他化学成分
第四节 种子休眠及其调控
一、种子休眠的概念和原因
二、种子休眠的机理
三、不同作物种子的休眠
……
第三章 种子生产原理和技术
第四章 种子加工原理和技术
第五章 种子贮藏原理和技术
第六章 种子检验原理和技术
第七章 种子法制和管理
第八章 种子科技研究进展
附 种子学实验指导