本书由上海大学化工系张彰、杨黎明等老师集数年的教学讲课经历及相关科研项目的积累,承担组稿、编辑工作。系统地介绍了主要的日用化学品,如各类化妆品、清洗剂与洗涤剂、香料与香精、文化日用品等配方设计原理、制备方法、功能特点、应用范围,并简单描述生产设备、质量标准和检测方法。帮助读者了解日用化学品的基本概念、特点,掌握配方型产品的设计原理,为开发新型的产品提供一定的理论与实践的基础。本书取材新颖,内容系统、完整。从产品的应用性角度出发,注重配方组分的功能性介绍,突出了实用性和理论性,可作为高等院校化学、化工类专业本、专科学生的教材,也可作为从事此领域研究与开发技术人员的参考书。 日用化学品_张彰_中国石化出版社有限公司_

目 录
绪论
上篇:原料及基础知识
**章 表面活性剂
1.1 表面张力与表面活性剂
1.2 各类表面活性剂
1.3 表面活性剂的基本属性
第二章 香料与香精
2.1 表面活性剂概念
2.2 表面活性剂的结构与合成
2.3 表面活性剂的基本性质
第三章 化妆品基础
3.1 皮肤与毛发
3.2 化妆品基础原料
3.3 化妆品的乳化与增溶
下篇:日用化学品
第四章 个人护理及美容品
4.1 护肤用品
4.2 护发用品
4.3 口腔与洗浴用品
4.4 香水及美容产品
第五章 家庭清洁用品
5.1 洗涤基础知识
5.2 肥皂
5.3 织物洗涤剂
5.4 硬表面清洗剂
5.5 家庭卫生用品