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酒店餐饮企业管理工具箱--经济型酒店策划与营销
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酒店餐饮企业管理工具箱--经济型酒店策划与营销

  • 作者:雷春燕
  • 出版社:化学工业出版社
  • ISBN:9787122224637
  • 出版日期:2015年03月01日
  • 页数:162
  • 定价:¥45.00
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    内容提要
    本书涵盖经济型酒店品牌策划、经济型酒店活动策划、经济型酒店营销策划、经济型酒店营销模式、经济型酒店促销服务五方面的内容。实用性强,理念新颖,可操作性强,是一本实用的酒店管理与操作实务读本。
    本书可供相关酒店及酒店从业人员参考使用,同时也为有意于酒店行业的求职者起到穿针引线的作用。 酒店餐饮企业管理工具箱--经济型酒店策划与营销_雷春燕_化学工业出版社_
    文章节选
    目 录
    **部分 经济型酒店策划宣传 8
    **章 经济型酒店品牌策划 9
    **节 品牌认知 9
    一、品牌才是竞争力 9
    相关链接 华住酒店集团是国内**家多品牌的连锁酒店管理集团 9
    二、品牌定位要准确 10
    三、品牌体系要完善 11
    相关链接 7天连锁酒店荣获“中国大学生*喜爱十大酒店品牌” 11
    第二节 品牌的设计规划管理 12
    一、品牌设计 12
    【实战范本01】7天连锁酒店的logo 12
    【实战范本02】如家连锁酒店的logo 13
    二、品牌规划 14
    三、品牌管理 14
    【实战范本03】××连锁酒店品牌授权使用及委托管理协议 15
    【实战范本04】××连锁酒店品牌策划方案 17
    章后小结 20
    第二章 经济型酒店活动策划 21
    **节 酒店内部活动策划 21
    一、开业庆典活动 21
    【实战范本05】××连锁酒店开业庆典策划方案 22
    【实战范本06】××连锁酒店开业庆典策划书 24
    相关链接 开业庆典活动如何做公关宣传 26
    二、***典活动策划 26
    【实战范本07】××连锁酒店15***典方案 27
    【实战范本08】××���锁酒店10***活动方案 28
    三、酒店公益活动策划 30
    【实战范本09】××连锁酒店公园环保志愿活动策划书 30
    【实战范本10】××连锁酒店献血活动策划书 32
    相关链接 酒店公关赞助活动操作程序及实施细则 33
    四、客人客房营销策划 34
    【实战范本11】××连锁酒店长住客人订房协议书 35
    【实战范本12】××连锁酒店商务客房预订合同 36
    【实战范本13】××旅行社旅游服务有限公司与××连锁酒店合作协议 38
    【实战范本14】××连锁酒店客房营销活动方案 41
    【实战范本15】××连锁酒店客房促销活动方案 42
    【实战范本16】××连锁酒店淡季客房营销活动方案 43
    【实战范本17】××连锁酒店客房部活动方案 44
    第二节 经济型酒店内部员工活动 45
    一、员工旅游活动策划 45
    【实战范本18】五一劳动节××连锁酒店员工出游踏青活动方案 46
    二、员工拓展训练策划 47
    【实战范本19】××连锁酒店管理人员及骨干员工素质拓展方案 48
    三、春节联欢会策划 51
    【实战范本20】××连锁酒店员工春节联欢活动方案 51
    章后小结 54
    第三章 经济型酒店营销策划 55
    **节 营销计划设计 55
    一、营销计划设计重要性 55
    二、了解经济型酒店市场营销的特点 55
    三、营销计划设计的要求 56
    四、营销计划设计的步骤 56
    第二节 营销计划执行 57
    一、认识营销计划的执行 57
    二、如何有效执行营销计划 57
    三、适合经济型酒店的营销策略 57
    【实战范本21】××连锁酒店营销计划 59
    章后小结 62
    第二部分 经济型酒店营销促销 63
    第四章 经济型酒店营销模式 64
    **节 传统营销模式 64
    一、传统营销模式的认知 64
    二、酒店传统营销的方式 64
    三、酒店传统的营销组合策略 64
    第二节 广告营销模式 66
    一、广告营销的认知 66
    二、广告营销的模式 66
    【实战范本22】××广播电台广告发布合同协议 68
    【实战范本23】××连锁酒店电台广告促销 69
    【实战范本24】电视广告合作协议 71
    【实战范本25】××连锁酒店电视广告创意文案 73
    【实战范本26】杂志广告刊登协议 74
    【实战范本27】××连锁酒店报纸广告合作合同 76
    【实战范本28】××连锁酒店公交车身广告发布合同 79
    【实战范本29】××连锁酒店地铁广告发布合同 81
    【实战范本30】如家连锁酒店电梯内的广告截图 84
    第三节 网络营销模式 84
    一、网络营销模式的认知 84
    二、网络营销的特点 85
    三、网络营销基本职能 85
    四、网络营销的模式 86
    【实战范本31】7天连锁酒店微信订房单日破万背后秘密 90
    【实战范本32】微信扫一扫,万元礼品免费淘 91
    相关知识 国内四大主流微博 94
    【实战范本33】关于经济型酒店微博营销的调查问卷 94
    【实战范本34】××连锁酒店天涯社区推广方案 101
    【实战范本35】××连锁酒店天涯推广活动 102
    【实战范本36】××连锁酒店网站建设合同 104
    【实战范本37】××连锁酒店网络订房合作协议 108
    第四节 跨界销售模式 111
    一、跨界营销的认知 111
    二、跨界营销的模式 111
    【实战范本38】××连锁酒店与携程网合作协议 112
    【实战范本39】携程网与酒店的合作模式 113
    【实战范本40】××连锁酒店与旅行社合作协议书 114
    第五节 会员制营销 116
    一、认识会员的价值 116
    二、实行会员制营销的效果 116
    三、注册会员 117
    【实战范本41】布丁酒店微信扫描二维码,免费获得会员卡会员卡 117
    四、会员优惠专享 118
    【实战范本42】格林豪泰会员专享优惠 118
    【实战范本43】维也纳会员专享优惠 119
    五、确定积分制 119
    【实战范本44】7天连锁酒店个人会员积分 120
    【实战范本45】如家积分兑换礼品规则 120
    六、确定会员守则 121
    【实战范本46】7天连锁酒店服务条款 121
    【实战范本47】汉庭会会员服务条款 124
    章后小结 129
    第五章 经济型酒店促销服务 130
    **节 假日促销认知 130
    一、假日促销作用 130
    二、假日促销意义 130
    三、365假日循环图 130
    四、节假日促销,需要把握的关键点 131
    第二节 节假日促销方案 132
    一、春节促销 132
    【实战范本48】××连锁酒店春节促销活动方案 133
    二、三八妇女节促销 134
    【实战范本49】××连锁酒店三八妇女节促销活动方案 134
    三、五一节促销 134
    【实战范本50】五一假期××连锁酒店促销活动方案 135
    【实战范本51】××连锁酒店五一促销方案 135
    四、端午节促销 135
    【实战范本52】××连锁酒店端午节促销方案 136
    五、母亲节促销 137
    【实战范本53】××连锁酒店母亲节促销活动 138
    六、七夕情人节促销 139
    【实战范本54】××连锁酒店七夕节活动策划方案 139
    【实战范本55】七夕不孤寂,女神男神都送你 141
    七、父亲节促销 142
    【实战范本56】××连锁酒店父亲节促销方案 142
    八、中秋节促销 143
    【实战范本57】××连锁酒店优惠中秋享团圆 144
    【实战范本58】××连锁酒店中秋期间促销方案案 144
    九、重阳节促销 146
    【实战范本59】××连锁酒店重阳节促销活动方案 146
    十、国庆节促销 147
    【实战范本60】××连锁酒店国庆节促销活动方案 148
    十一、圣诞节促销 149
    【实战范本61】××连锁酒店圣诞节促销方案 149
    第三节 高考房和开学房的促销 150
    一、高考房促销 150
    二、开学房促销 152
    【实战范本62】经济型酒店是家长陪大学新生报到的** 152
    章后小结 153
    目录
    **部分 经济型酒店策划宣传
    第1章 经济型酒店品牌策划 1
    **节 品牌认知 2
    一、品牌才是竞争力 2
    相关链接 华住酒店集团是国内**家多品牌的连锁酒店管理集团 2
    二、品牌定位要准确 3
    三、品牌体系要完善 4
    相关链接 7天连锁酒店荣获“2014中国大学生*喜爱的十大酒店品牌” 4
    第二节 品牌的设计规划管理 5
    一、品牌设计 5
    【实战范本01】7天连锁酒店的Logo 6
    【实战范本02】如家连锁酒店的Logo 6
    二、品牌规划 7
    三、品牌管理 8
    【实战范本03】××连锁酒店品牌授权使用及委托管理协议 9
    【实战范本04】××连锁酒店品牌策划方案 11
    章后小结 14
    第2章 经济型酒店活动策划 15
    **节 酒店内部活动策划 16
    一、开业庆典活动 16
    【实战范本05】××连锁酒店开业庆典策划方案 17
    【实战范本06】××连锁酒店开业庆典策划书 19
    相关链接 开业庆典活动如何做公关宣传 22
    二、***典活动策划 22
    【实战范本07】××连锁酒店15***典方案 24
    【实战范本08】××连锁酒店10***活动方案 24
    三、酒店公益活动策划 27
    【实战范本09】××连锁酒店公园环保志愿活动策划书 27
    【实战范本10】××连锁酒店献血活动策划书 29
    相关链接 酒店公关赞助活动操作程序及实施细则 31
    四、客人客房营销策划 32
    【实战范本11】××连锁酒店长住客人订房协议书 32
    【实战范本12】××连锁酒店商务客房预订合同 34
    【实战范本13】××旅行社旅游服务有限公司与××连锁酒店
    合作协议 36
    【实战范本14】××连锁酒店客房营销活动方案 40
    【实战范本15】××连锁酒店客房促销活动方案 41
    【实战范本16】××连锁酒店淡季客房营销活动方案 41
    【实战范本17】××连锁酒店客房部活动方案 42
    第二节 经济型酒店内部员工活动 44
    一、员工旅游活动策划 44
    【实战范本18】五一劳动节××连锁酒店员工出游踏青活动方案 45
    二、员工拓展训练策划 47
    【实战范本19】××连锁酒店管理人员及骨干员工素质拓展方案 47
    三、春节联欢会策划 51
    【实战范本20】××连锁酒店员工春节联欢活动方案 51
    章后小结 54
    第3章 经济型酒店营销策划 55
    **节 营销计划设计 56
    一、营销计划设计的重要性 56
    二、了解经济型酒店市场营销的特点 56
    三、营销计划设计的要求 57
    四、营销计划设计的步骤 57
    第二节 营销计划执行 58
    一、认识营销计划的执行 58
    二、如何有效执行营销计划 59
    三、适合经济型酒店的营销策略 59
    【实战范本21】××连锁酒店营销计划 61
    章后小结 64
    第二部分 经济型酒店营销促销
    第4章 经济型酒店营销模式 65
    **节 传统营销模式 66
    一、传统营销模式的认知 66
    二、酒店传统营销的方式 66
    三、酒店传统的营销组合策略 67
    第二节 广告营销模式 68
    一、广告营销的认知 68
    二、广告营销的模式 69
    【实战范本22】××广播电台广告发布合同协议 70
    【实战范本23】××连锁酒店电台广告促销 72
    【实战范本24】电视广告合作协议 73
    【实战范本25】××连锁酒店电视广告创意文案 76
    【实战范本26】杂志广告刊登协议 77
    【实战范本27】××连锁酒店报纸广告合作合同 79
    【实战范本28】××连锁酒店公交车身广告发布合同 82
    【实战范本29】××连锁酒店地铁广告发布合同 85
    【实战范本30】如家连锁酒店电梯内的广告截图 88
    第三节 网络营销模式 88
    一、网络营销模式的认知 88
    二、网络营销的特点 89
    三、网络营销基本职能 90
    四、网络营销的模式 90
    【实战范本31】7天连锁酒店微信订房单日破万背后秘密 94
    【实战范本32】微信扫一扫,万元礼品免费淘 96
    相关链接 国内四大主流微博 99
    【实战范本33】关于经济型酒店微博营销的调查问卷 100
    【实战范本34】××连锁酒店天涯社区推广方案 103
    【实战范本35】××连锁酒店天涯推广活动 104
    【实战范本36】××连锁酒店网站建设合同 107
    【实战范本37】××连锁酒店网络订房合作协议 111
    第四节 跨界销售模式 114
    一、跨界营销的认知 114
    二、跨界营销的模式 115
    【实战范本38】××连锁酒店与携程网合作协议 115
    【实战范本39】携程网与酒店的合作模式 116
    【实战范本40】××连锁酒店与旅行社合作协议书 118
    第五节 会员制营销模式 120
    一、认识会员的价值 120
    二、实行会员制营销的效果 120
    三、注册会员 120
    【实战范本41】布丁酒店微信扫描二维码,免费获得会员卡 121
    四、会员优惠专享 122
    【实战范本42】格林豪泰会员专享优惠 122
    【实战范本43】维也纳会员专享优惠 123
    五、确定积分制 124
    【实战范本44】7天连锁酒店个人会员积分 124
    【实战范本45】如家积分兑换礼品规则 125
    六、确定会员守则 126
    【实战范本46】7天连锁酒店服务条款 126
    【实战范本47】汉庭会会员服务条款 130
    章后小结 134
    第5章 经济型酒店促销服务 135
    **节 假日促销认知 136
    一、假日促销作用 136
    二、假日促销意义 136
    三、365假日循环图 136
    四、节假日促销,需要把握的关键点 136
    第二节 节假日促销方案 138
    一、春节促销 138
    【实战范本48】××连锁酒店春节促销活动方案 139
    二、三八妇女节促销 140
    【实战范本49】××连锁酒店三八妇女节促销活动方案 140
    三、五一劳动节促销 141
    【实战范本50】五一假期××连锁酒店促销活动方案 141
    【实战范本51】××连锁酒店五一促销方案 141
    四、端午节促销 142
    【实战范本52】××连锁酒店端午节促销方案 142
    五、母亲节促销 144
    【实战范本53】××连锁酒店母亲节促销活动 145
    六、七夕情人节促销 146
    【实战范本54】××连锁酒店七夕节活动策划方案 146
    【实战范本55】七夕不孤寂,女神男神都送你 149
    七、父亲节促销 150
    【实战范本56】××连锁酒店父亲节促销方案 150
    八、中秋节促销 151
    【实战范本57】格林豪泰连锁酒店优惠中秋享团圆 152
    【实战范本58】××连锁酒店中秋期间促销方案 152
    九、重阳节促销 154
    【实战范本59】××连锁酒店重阳节促销活动方案 155
    十、国庆节促销 156
    【实战范本60】××连锁酒店国庆节促销活动方案 156
    十一、圣诞节促销 157
    【实战范本61】××连锁酒店圣诞节促销方案 158
    第三节 高考房和开学房的促销 159
    一、高考房促销 159
    二、开学房促销 161
    【实战范本62】经济型酒店是家长陪大学新生报到的** 161
    章后小结 162
    编辑推荐语
    经济型酒店近几年的发展可谓风生水起,首先是中国城市居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段,他们所愿意接受的是清洁、廉价、提供基本服务的酒店;其次是中小型商务客人的日益增多;第三,85、90后年轻人,尤其是学生对于经济型酒店情有独钟。
    虽然经济型酒店的前景非常看好,但是有许多投资者、经营者并没有看到经济型酒店的挑战、竞争的压力,一味地扩张,建立一家又一家门店;一些小型旅馆以为只要借用“经济型”概念就能赚钱,摇身一变也将自己划入经济型酒店的范围。事实上,经济型酒店的发展一定要结合天时地利、品牌、**管理人员才能立于不败之地。
    经济型酒店经营看起来容易,做起来很难。经营一家经济型酒店首先需要面对的是投资风险,其次是管理上的难题,因为只有降低各项成本、提高客房入住率才可以实现赢利。那如何才能使经济型酒店赢利呢?
    基于此,我们策划了本系列丛书,本套丛书*大的特点是实操性强,各项业务的管理完全符合经济型酒店的行业特征——标准化、规范化、省人化、低成本化。同时,书中还提供了大量可操作的工作标准、作业程序、管理制度、管理表格,这些都是目前一些知名连锁经济型酒店运营中的**文件,具有很强的借鉴作用,读者可根据自己经济型酒店的实际情况和工作的具体要求,进行一些个性化的修改,以使书中内容更加切合实际,切忌盲目照搬照用。

    与描述相符

    100

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