本书是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”项目研究成果,是*****的“面向21世纪课程教材”,同时也是“九五”**级**教材。
全书共40章,上册为第1~18章,包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和辅酶、抗生素、激素和生物膜等。下册为第19-40章,包括代谢总论、生物氧化、糖代谢、脂质代谢、蛋白质分解及氨基酸代谢、核酸的降解与核苷酸代谢、核酸的生物合成、蛋白质的生物合成、物质跨膜运输、生物固氮和光合作用等。每章都附有提要和习题,书后附有生物化学常用名词英汉对照、名词缩写、索引等,以便读者学习。本书吸收了生物化学国际、国内的*新进展,内容丰富,图文并茂,章节仍按“先静态、后动态”组织编排,符合国内的教学习惯,便于教师教学使用和学生自学。
本书是国内内容*为丰富的基础生物化学教材,适合于综合性院校、农林院校、医学院校及师范院校的生命科学类专业及相关专业的...... 更多

第19章 代谢总论
第20章 生物能学
第21章 生物膜与物质运输
第22章 糖酵解作用
第23章 柠檬酸循环
第24章 生物氧化——电子传递和氧化磷酸化作用
第25章 戊糖磷酸途径和糖的其他代谢途径
第26章 糖原的分解和生物合成
第27章 光合作用
第28章 脂质的分解代谢
第29章 脂类的生物合成
第30章
蛋白质降解和氨基酸的分解代谢
第31章 氨基酸及其重要衍生物的生物合成
第32章 生物固氮
第33章 核酸的降解和核苷酸代谢 更多