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出版社
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ISBN9787511617439
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作者
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页数162
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出版时间2014年07月01日
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定价¥16.80
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所属分类
内容提要
《食用菌栽培与加工》，本书简介： 食用菌栽培与加工为一册系统介绍食用菌栽培与加工实用类图书。其内容涉及一是平菇、金针菇、香菇、双孢菇、鸡腿菇、灵芝、黑木耳、银耳、杏鲍菇、白灵菇等；二是详细讲述了食用菌贮藏技术和技工技术等。 食用菌栽培与加工_中国农业科学技术出版社_中国农业科学技术出版社_
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