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降压餐精挑细选，**是菜市场随手可见的食材，**是两三步就能搞定的食谱，让你既吃得健康，又吃得美味。
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高血压患者要注意的饮食细节
厨房**小盐勺
摄入较多的盐分，会造成血管阻力增加和血压升高。故每日摄盐量应在5克左右（1小匙），以免引起血压上升。建议高血压患者在厨房中备一个容量为2克的小盐勺，从而更好地限制盐分摄入。
油要精挑细选
对高血压患者来说，橄榄油、茶子油、玉米油等含较高不饱和脂肪酸的油，可作为**。高血压患者应尽量避免食用动物油，但在动物油中，鱼油含有多种不饱和脂肪酸，对降低胆固醇有较好的作用，可以适当选用。
及时补水
高血压患者在体内水分不足时，血液循环易受阻，补充人体所需水分可稀释血液黏稠度，预防习惯性便秘，也有助于排出体内有害物质。因此，高血压患者每日要喝8 杯水，但不是一次性多喝，应适量、分次饮用。
适当补钙
补充钙质有助于控制血压，人体缺钙会造成反常的钙流失，而这些钙会在血管内壁和平滑肌细胞内沉积，使血管失去弹性，并堵塞血管，引起血管收缩、血压升高。另外，钙还能降低血液中胆固醇含量，保护心脏。
适量食用蜂蜜
高血压患者可以每日早晚各饮一杯淡蜂蜜水。蜂蜜中含有丰富的钾，可协助维持血压稳定。此外，蜂蜜不但营养素丰富还有利于润肠、**。高血压患者常食蜂蜜能**便秘，使大便通畅，这样能降低高血压性心脏病等突发事件的发生概率。
注意节日饮食安排
人们常常在节日期间享用丰盛的美食，但作为高血压患者，不可肆意大吃。在选择食品时，应遵守低脂、低热量的原则。节日饮食要做到粗中有细、荤素搭配，注意新鲜蔬菜的摄入。不应暴饮暴食，每顿宜吃七八分饱。
适当补充蛋白质
蛋白质是生命存在的物质基础，是机体细胞的重要组成部分。对于高血压患者来说，优质蛋白质可促进体内多余的钠排出，以预防体内钠元素过多而引起的血压升高。日常生活中可选择豆类、鱼、奶制品等来补充优质蛋白。
每周吃4个鸡蛋
鸡蛋富含各类营养，有益心脏健康，是人们常食用的食品之一。研究人员发现，鸡蛋接触到胃酶后就会生成一种与降压药原理相同的蛋白质。但鸡蛋也富含胆固醇，有较高热量，所以不可多吃。高血压患者宜每周分开吃4 个鸡蛋，且烹饪时以蒸煮方式为佳。

Part 1
降血压要知道的事
小测试，你离高血压有多远 20
爱喝酒，乱进补，*易血压高 21
高血压会导致心、脑、肾衰竭 22
降血压，自我调养是关键 24
高血压患者要注意的饮食细节 26
Part 2
降血压忌什么？吃什么？ 吃对食物，快速降压
水果
忌
椰子 糖分、脂肪含量高 32
鳄梨 脂肪含量高 32
榴莲 易上火 33
甘蔗 含糖量高 33
宜
西瓜 利尿、降血压 34
草莓 改善动脉硬化、预防高血压 36
橘子 扩张血管、降血压 38
葡萄 抗血栓、稀释血液 40
梨 增加血管弹性、降低血压 42
橙子 促进血液循环 44
桑葚 **血管硬化 46
苹果 降低血液黏稠度 48
猕猴桃 降低胆固醇 50
香蕉 平衡血压 52
山楂 持久降压 54
红枣 **动脉硬化 56
蔬菜
忌
咸菜 加**脏和肾脏负担 58
腌芥菜头 含盐量高，不利于稳定血压 58
辣椒 刺激血压升高 59
酸白菜 破坏维生素、致癌 59
宜
芹菜 降脂、降压 60
莴笋 利尿降压 62
黄瓜 降压降脂、** 64
苦瓜 降压降糖、保护心脏 66
西红柿 保护血管 68
西蓝花 预防高血压和心脏病 70
芦笋 扩张血管、降血压 72
紫甘蓝 排除体内钠元素 74
空心菜 保持血管通畅 76
茼蒿 降低血压、安神补脑 78
白萝卜 调节免疫功能、**血压上升 80
茄子 保护血管、降低胆固醇 82
南瓜 预防血压升高 84
油菜 预防心脑血管疾病 86
菠菜 预防高血压、降低脑卒中风险 88
胡萝卜 防止血管硬化 90
荠菜 **血压上升 92
……
Part 3
降压中药 吃对中药降血压
宜 夏枯草 舒张血管 152
杜仲 对血压有双向调节作用 154
决明子 降压效果显著 156
淫羊藿 降压效果经动物实验证明 158
黄精 预防心血管疾病 160
丹参 改善微循环、扩张血管 162
黄芪 改善气血不足型高血压 164
Part 4
营养素宜忌 补对营养降血压
慎 钠 增加高血压的患病率 168
碳水化合物 导致肥胖、升血糖 168
饱和脂肪酸 影响血压稳定 169
胆固醇 引起高胆固醇血症 169
宜 硒 降低血液黏稠度 170
锌 提升免疫力、稳定血压 171
钾 促进钠排出 172
维生素A 稳定血压、*** 173
……
Part 5
降压养生茶 用手边食材泡降压茶
绞股蓝乌龙茶 降压降脂、滋补抗衰 180
芹菜鲜汁茶 对并发高脂血症尤为适宜 180
菊花绿茶 适用于肝火上炎型高血压 181
蒜萝卜汁 化痰降压降脂 181
……
Part 6
四季饮食方案 降压食谱**
春季 养肝的*佳时节 194
夏季 多吃祛暑养心食物 198
秋季 宜吃润肺滋阴食物 202
冬季 适当补充蛋白质 206
Part 7
高血压并发症饮食宜忌 选对食物很关键
高血压并发高脂血症 少吃脂肪、多摄取植物蛋白质 212
高血压并发糖尿病 总热量 214
高血压并发冠心病 多吃粗粮，增加膳食纤维摄入量 216
……
Part 8
高血压病特殊人群饮食宜忌 因人而异，合理降压
老年人 饮食八分饱，补钙是关键 232
中年人 放松身心，学会减压 234
妊高征妈妈 控制体重增长，限制饮食 236
……
Part 9
高血压中医分类 对症调养，降压更有效
肝火上炎型 244
肝阳上亢型 245
……
附录
高血压患者常见的20 个饮食误区 250
高血压患者*关心的20 个问题 254
高血压患者要注意的10 个生活细节 260
高血压患者需要检查哪些项目 262
高血压患者自我监测**工具 263
高血压患者日常生活宜忌 264
高血压患者运动宜忌速查 266
降血压**穴位速查 268

得了高血压，就要和美食告别了吗？高血压并发症患者每天到底该怎么吃？有没有一本高血压的书，能包含所有降血压的知识？……很多高血压患者抱怨，日常饮食不能吃油，不能吃盐，不能吃辛辣的食物，人生的乐趣好像都少了一半。其实，手边的食材，只要搭配合理，就能烹饪出香喷喷的降压美食，枸杞子与葡萄同吃，不仅降压还补血；西红柿与芹菜同吃，降压的同时色香味俱全；黄鳝搭配莲藕，不仅降压还能降糖……降血压到底怎么搭配，大字、大图，这本书都讲的透透的。高血压并发症也可以吃得很好。高血压并发糖尿病，就喝绿豆南瓜粥；高血压并发高脂血症，紫米粥就是*好的降压降脂方……高血压并发症吃什么，不能吃什么，翻书查找就知道。还有养生降压茶、降血压的**穴、降血压中医分型、运动宜忌、常见问题、生活细节……附赠“按摩、艾灸、刮痧、拔罐，中医理疗高血压穴位图”拉页，关于降血压的方方面面，这本书全部涵盖。再也不能为买哪本书发愁了，大字大图，内容全面，一本实实在在的降压书就在你面前。