这是一本由江苏卫视《万家灯火》的当家花旦——美丽的女主播国粹和英俊的法国摄影师阿南联袂打造的关于“大健康”的精品。“大健康”号召的是人们进行自我保健，“不仅治已病，更注重治未病”。作者国粹录养身保健节目无数，诠释“大健康”内涵，深入浅出，从“怎么吃、怎么动、防未病”三个方面娓娓道来，精心制作了健康小贴士，将健康和美丽送给大家，并借此书向第30届教师节献礼。 国粹说健康—教师节三十周年纪念版_国粹 徐苹_江苏科学技术出版社_

中国人口有13.4亿，据不完全统计，糖尿病患者9 700万，心血管病患者1 400万，超重肥胖者超过3亿。80%的**患者发病是由不良生活方式引起的，其中膳食问题占45%，吸烟问题占30%。目前中国有85%的人死于慢性病，而每个慢性病人平均有13年被疾病折磨；每分钟有6个人被确诊为癌症，每10秒就有一人死于癌症；每分钟增加7名新的糖尿病患者……
健康的膳食及生活方式可以有效预防、**部分疾病。 虽说相关的营养和健康生活方式的研究工作已经很多，但真知灼见往往被无数的误导信息甚至是有害信息所掩盖。这些有害信息包括伪科学、所谓的流行饮食和食品工业的虚假宣传等。有人戏称中国人向来是1元养生，10元吃药，50元看病，100元抢救。面对如此重要的民生问题，我们是不是应当转变观念，付诸行动呢？
在亿万人民团结奋斗，努力实现振兴中华的中国梦的时候，让我们沿着****的视角去思考膳食、饮水、运动、心态等因素与疾病之间的关系。按照一份全天然的以植物性食物为主的膳食进餐；饮用无污染、无添加的**水；将科学锻炼融入日常生活中；保持乐观的心态；掌握常用的急救方法；不断学习新的保健知识，使之成为生活习惯。这利在长远的根本大计可以给您带来持久的生理、心理健康和良好的社会适应状态。
我们编写的这本小册子旨在为大家提供一本科学简明、便于应用的“保健顾问”。因为时间和水平有限，错误在所难免，敬请批评指正。如果您能从中受到启示，对自己和家人的健康有所裨益，这是我们*大的心愿。

**篇 健康吃
**节 吃的原则——健康饮食有原则
健康饮食的要诀
饮食不忘“金标准”
吃饭要定时定量定速度
一日三餐有讲究
第二节 吃什么——健康食物科学吃
WHO公布健康食品排行榜
常吃抗病食物保平安
红薯强身健体治便秘
常吃花生促健康
核桃**醒脑保心脏
黑色食物滋补作用强
白木耳胶原蛋白有弹性
绝不能小看洋葱头
治贫血食疗很有效
降血脂的“黄金搭档”
糖尿病饮食防误区
降脂食品细选择
地中海饮食防痴呆
这些食物是天然钙片
海带降压降脂降血糖
大蒜是健康保护神
食物中的“天然脑黄金”
番茄抗凝护心脏
香蕉愈成熟**愈好
苹果排毒养颜享美誉
润肺**化痰就吃梨
杏仁解湿除燥保精力
豆腐乳是优良蛋白源
炒菜放盐有学问
维生素D缺乏要重视
天天喝水有窍门
第三节 不吃什么——垃圾食品不能吃
预**症要少吃的食品
十种没煮熟的食物有毒素
吃错五谷杂粮更伤身
吃不完的罐头与铝���毒
能吃和不能吃的果蔬皮
坚果也有食用禁忌
生食蔬菜风险高
鸡蛋六种吃法不科学
多喝水但不能喝错水
警惕这样的茶水不能喝
警惕维生素的中毒症状
第二篇 科学动——科学地运动
**节 运动的原则
运动健身四原则
久坐不动疾病来袭
体育运动的注意事项
防止运动意外的秘诀
牢记运动“四宜”、“四不宜”
要活就要动
“生命在于运动”因人而异
选择适合自己的运动项目
晒太阳方式有讲究
运动前饮食要半饱
运动中补水勿过量
运动后饮食别着急
有效控制体重的建议
第二节 在室内的运动
渐进性肌肉放松训练
床上晨操保平安
耳部自我按摩法
小小动作让腿不老
伤害关节的动作要避免
*累的腰椎要保养
保护腰椎看行动
敲打脚尖增气力
腿儿有劲靠膝盖
简易静态脚功运动操
两句话可治颈椎病
颈椎保健操去病痛
脊椎保健操有功效
肩周炎自疗不求人
腿足保健有措施
简易运动来塑身
第三节 在室外的运动
准备活动带来益处
有氧运动强身健体
走路非常有助健康
正确的跑步姿势很重要
骑自行车性价比*高
游泳的好处非常多
爬山不适合所有人
帮助控制高血压的运动
“倒行逆施”可健身
第三篇 治未病——衰老与疾病的预防
**节 抗衰老的秘诀
抗衰延年办法多
益寿伴侣面面观
日常保健有“不宜”
饭后不急着做的事
饭后半小时是养生的关键
预防眼病讲究饮食
老花眼**有招数
及时清除体内毒素
警惕厨房里的杀手
第二节 防慢病的经典
要注意身体的细微变化
留意身体不适的信号
留意脸色变化的信号
留意牙齿与口气的信号
留意饮食变化的先兆
留意手部的警示信号
留意五官的警示信号
注意血压的动态变化
避免危险的生活方式
日常生活中的“不宜”
心脏病预防有诀窍
冠心病患者睡眠要注意
下肢血管疾病患者热水泡脚事与愿违
骨质疏松自我检测
预防骨质疏松有讲究
高尿酸血症导致痛风
颈椎病不等于落枕
别把便秘当小事
雾霾对人体危害大
妇女要笑对更年期
要重视乳房的定期检查
警惕乳腺**成为健康杀手
宫颈疾病的筛查不可忽视
男性也要善待更年期
选择适合自己的医院
选对合适的专科医生
第三节 自我救护的方法
急救求生有绝招
应急处置有秘诀
抢救的穴位要记牢
外伤自救有办法
家庭急救药箱要配备
将手机辐射危害*小化
感冒的用药大有学问
警惕滥用抗生素使感染变成“不治之症”

1. 本书以作者国粹为模特，邀请法国摄影师阿南**拍摄，以独道的视角展现出国粹的健康和美丽，为本书画龙点睛，增加了可读性和韵味。2.本书内容创新，实用性强，从“怎么吃、怎么动、防未病”三个方面诠释 “大健康”理念。