本书根据我国奶牛业特点，围绕着理论联系实际，提高奶牛业经济效益这一**思想，**介绍了奶牛育种、繁殖、科学饲养管理的方法，围绕着如何提高产奶量以及较详细地介绍了一些有效措施，并对奶牛场的设计、疾病**等问题做了详细说明，编写过程中力求做到文字通俗易懂，以适于广大养牛户和基层畜牧兽医管理人员参考使用。

**章 概况
**节 我国奶牛饲养业概况
第二节 国外奶牛饲养业概况
第二章 品种与品种改良
**节 乳用荷斯坦牛
第二节 品种改良
第三节 后裔测定选择**的种公牛
第三章 外貌鉴定内容与方法
**节 牛的外貌与生产性能的关系
第二节 中国荷斯坦牛的外貌鉴定方法
第三节 线性外貌鉴定方法
第四节 体尺测量的内容与方法
第五节 奶牛的基本记录与资料
第六节 中国荷斯坦牛的登记制度
第四章 繁殖技术
**节 繁殖资料的记录与积累
第二节 发情鉴定
第三节 配种的*佳时间
第四节 人工授精技术
第五节 妊娠检查方法
第六节 同期发情
第七节 分娩与助产
第五章 基本生理阶段
**节 生理阶段的划分
第二节 哺乳阶段的变化规律
第三节 育成阶段的变化规律
第四节 成年牛阶段的变化规律
第六章 营养需要
**节 水
第二节 干物质
第三节 能量
第四节 蛋白质
第五节 粗纤维
第六节 矿物质
第七节 维生素
第七章 各阶段的饲养管理
**节 犊牛的饲养管理
第二节 育成牛的饲养管理
第三节 成年母牛的饲养管理
第四节 饲料与使用
第五节 其它管理技术
第六节 提高产奶量的有效措施
第八章 常见疾病的**
**节 胃肠道疾病
第二节 代谢病
第三节 生殖器官病
第四节 乳房疾病
第五节 肢蹄病
第六节 犊牛疾病
第七节 传染性疾病
第八节 奶牛场防疫措施
第九章 牛场设计
**节 场址的选择
第二节 场地规划与建筑物布局
第三节 牛舍建筑
第四节 牛场的主要设施

书评
.