中华茶文化是中华文化宝库中一朵灿烂的奇葩。本书是一本普及与提高茶文化知识的读物。全书以“茶之史”、“茶之善”、“茶之美”、“茶之道”、“茶文化之未来”为结构体系,系统地介绍了茶的由来,茶文化的产生、发展和未来走势,进而揭示了中华茶文化丰富的内涵及其与中国人精神生活的关系。本书通谷易懂、雅俗共赏,说古论今、由浅入深,融知识性、趣味性为一体,使读者在轻松、愉快的阅读中获得知识,提高修养。此书尤其适合爱茶者研究、学习所用。

绪论
**章 茶之史
**节 茶的起源
第二节 茶的传播与茶业发展
第三节 古代茶饮史实
第四节 历史的茶政、茶法
第五节 茶与传统文化的思想渊源
第二章 茶之真
**节 茶的形态特征及生长习性
第二节 我国丰富多彩的茶类
第三节 茶之鉴赏
第四节 茶叶品质的形成
第五节 茶叶的营养保健功能
第三章 荣之善
**节 客来敬茶
第二节 茶与民俗
第三节 无我茶会
第四节 茶与歌舞、戏曲及茶联
第五节 茶馆和茶艺馆
第六节 茶的传说和故事
第四章 茶之美
**节 精茗蕴香借水发
第二节 茶具
第三节 茶的山水情结
第四节 品茶与文学艺术
第五章 茶之道
**节 茶性与茶道
第二节 陆羽与《茶经》
第三节 茶道与饮茶
第四节 名家与茶
第五节 中日茶道史实及启示
第六章 茶文化之未来
**节 茶文化在东方的历程
第二节 茶文化与现代化
第三节 发展中华茶文化
第四节 茶文化与现代经济生活
附录一 茶诗精选
附录二 中国茶叶博物馆简介
附录三 当前各产茶省主要名茶品目
附录四 中华茶艺的实践
参考文献
后记

书评
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