本书是高职高专园艺类专业系列规划教材,是根据高等职业院校园艺类专业人才培养目标的要求,在植物遗传理论的基础上,从生产实际的角度来构建内容体系,注重园艺植物育种的实践性和对生产的指导性,为培养既具有一定理论基础,又具有较强动手能力和创新精神的实用型、技术型和技能型人才编写而成的。本书系统阐述了蔬菜、花卉和果树遗传育种3个方面的基础知识、基本原理和相关应用,全书分为3个板块(绪论、3篇17章、实验实训指导)。**篇介绍园艺植物遗传学基础(园艺植物细胞学基础、遗传物质的分子结构、遗传的基本规律、数量性状遗传、遗传物质的变异、群体的遗传);第二篇讲述园艺植物育种技术(种质资源、育种对象和育种目标、引种、选择育种、杂交育种、诱变及倍性育种、生物技术在园艺植物育种中的应用、品种审定和良种繁育);第三篇主要园艺植物育种技术(主要蔬菜植物育种、主要花卉育种、主要果树育种)。除此之外,教材还配有电子教案。
本书定位准确、注意面向、富有弹性,突出了科学性、实用性、先进性和针对性,语言简洁、明晰、规范、内容全面、实用、可操作性强,适用于园艺类高等职业技术学院、成教学院等,也可作为园林、种植类等相关专业及园

绪论
0.1 园艺植物遗传育种的定义、研究对象和基本任务
0.2 园艺植物遗传育种的历史与发展
0.3 中国园艺植物遗传育种概况
0.4 品种的概念和良种的作用
0.5 园艺植物遗传育种的发展趋势
复习思考题
**篇 园艺植物遗传学基础
第1章 园艺植物细胞学基础
1.1 细胞的结构与功能
1.2 染色体
1.3 细胞分裂
1.4 植物配子的形成与受精结实
复习思考题
第2章 遗传物质的分子结构
2.1 DNA是主要的遗传物质
2.2 核酸的分子组成及结构
2.3 基因的表达调控
复习思考题
第3章 遗传的基本规律
3.1 分离规律
3.2 独立分配规律
3.3 连锁遗传规律
3.4 细胞质遗传与母性影响
复习思考题
第4章 数量性状遗传
4.1 数量性状的特征及遗传机理
4.2 遗传力
复习思考题
第5章 遗传物质的变异
5.1 基因突变
5.2 染色体变异
复习思考题
第6章 群体的遗传
6.1 基因频率和基因型频率
6.2 遗传平衡定律
6.3 影响遗传平衡组成的因素
学习拓展物种的形成
复习思考题
第二篇 园艺植物育种技术
第7章种质资源
7.1 种质资源的概念和意义
7.2 种质资源的分类
7.3 种质资源的收集、保存、研究和利用
学习拓展作物起源**与中国园艺植物种质资源
复习思考题
第8章 育种对象和育种目标
8.1 育种对象
8.2 园艺植物主要育种目标
8.3 制订育种目标的主要原则
复习思考题
第9章 引 种
9.1 园艺植物引种的概念和意义
9.2 引种驯化的原理
9.3 引种的程序和方法
复习思考题
第10章 选择育种
10.1 选择育种的概念和意义
10.2 有性繁殖植物的选择育种
10.3 无性繁殖植物的选择育种
复习思考题
第11章 杂交育种
11.1 杂交育种的概念和意义
11.2 杂交育种的准备工作
11.3 杂交技术
11.4 杂种后代的处理
11.5 远缘杂交困难及其克服方法
11.6 杂种优势及其利用价值
11.7 选育一代杂交种的程序
11.8 杂种种子生产
学习拓展 自交不亲和系与雄性不育系
复习思考题
第12章 诱变及倍性育种
12.1 诱变育种
12.2 倍性育种
学习拓展植物空间技术育种
复习思考题
第13章 生物技术在园艺植物育种中的应用
13.1 细胞工程与育种
13.2 基因工程与育种
13.3 分子标记辅助育种
复习思考题
第14章 品种审定和良种繁育
14.1 品种审定
14.2 良种繁育
14.3 品种推广
学习拓展植物新品种保护
复习思考题
第三篇 主要园艺植物育种技术
第15章 主要蔬菜植物育种
15.1 大白菜育种
15.2 甘蓝育种
15.3 番茄育种
15.4 辣椒育种
15.5 黄瓜育种
复习思考题
第16章 主要花卉育种
16.1 一串红育种
16.2 矮牵牛育种
16.3 菊花育种
16.4 百合育种
16.5 月季育种
16.6 牡丹、芍药育种
复习思考题
第17章 主要果树育种
17.1 柑橘育种
17.2 苹果育种
17.3 桃育种
17.4 葡萄育种
17.5 荔枝育种
学习拓展果树的良种繁育推广
复习思考题
实验实训指导
实验实训1 植物花粉母细胞减数分裂的制片与观察
实验实训2 分离规律的验证
实验实训3 园艺植物遗传力的估算
实验实训4 园艺植物种质资源的调查
实验实训5 园艺植物引种因素分析
实验实训6 园艺植物选择育种
实验实训7 果树芽变选种
实验实训8 园艺植物实生选种
实验实训9 园艺植物开花习性调查与花粉采集
实验实训10 花粉的贮藏及花粉生活力的测定
实验实训11 园艺植物有性杂交技术
实验实训12 园艺植物多倍体的诱发与鉴定
实验实训13 园艺植物转基因技术
实验实训14 园艺植物良种苗木的鉴定与检验
参考文献