茶席是为表现茶道之美或茶道精神而规划的一个场所,插花、焚香、挂画是其中的重要构成要素。茶会是茶道或茶艺的表现形式,无我茶会、四序茶会、曲水茶宴等是当代茶会的代表。《茶席茶会》融理论知识和实践技能于一体,比较系统地阐述了茶席设计和茶会举办的基本原理和基本方法,图文并茂,是中国**部关于茶席和茶会的大学教材。《茶席茶会》既可作为茶学、茶艺、茶文化及相关专业的教材,茶艺师职业培训辅助教材,也可作为社会大众了解茶席和茶会的科学读本。 茶席·茶会_蔡荣章,丁以寿,林瑞萱_安徽教育出版社_

**章 茶席概论
**节 品茗环境
第二节 茶席基本原理
第三节 中国古代茶席
第二章 茶席挂轴
**节 挂轴的作用和位置
第二节 茶席挂轴的选择
第三节 茶席挂轴的欣赏
第三章 茶席插花
**节 茶花的重要性
第二节 茶花的心得
第三节 茶花的类型和意义
第四节 茶花与季节
第五节 画里看茶花
第六节 日本的茶花
第四章 茶席焚香
**节 点香的场合
第二节 香气的欣赏
第三节 香、茶不分家的禅宗茶汤会
第四节 静室的茶与香
第五节 文人的茶席之香
第六节 坐忘谷茶香礼法
第五章 茶屋
**节 陆羽的茶屋
第二节 白居易的茶屋
第三节 朱权的茶屋
第四节 许次纾的茶屋
第五节 《南方录》的茶屋
第六节 日本茶室的结构
第七节 坐忘谷的茶屋
第六章 茶会概论
**节 中国古代茶会
第二节 茶会概念
第三节 茶会的举办
第七章 无我茶会
**节 无我茶会基本形式及七大精神
第二节 场地的准备
第三节 茶会报到
第四节 与会者事前的准备
第五节 就位时段
第六节 无我茶会的泡茶与奉茶
第七节 品茗后活动与收拾
第八章 四序茶会
**节 四序茶会精神源起
第二节 四序茶会准备
第三节 四序茶会仪式
第九章 八卦斗茶会
**节 斗茶会的准备
第二节 斗茶规则和斗茶流程
第三节 斗茶记录和结果示例
第十章 曲水茶宴
**节 曲水茶宴缘起
第二节 曲水茶宴的形式
第三节 曲水茶宴的礼节 和余兴
第十一章 日本茶道的茶会
**节 日本茶道茶会概论
第二节 《南方录》的茶会
第三节 丰臣秀吉的茶会
第四节 茶会的形式
第五节 茶会的举行
第六节 点茶法
参考文献
后记

茶文化系列教材的陆续出版,不仅填补了我国茶艺和茶文化类专业教材的空白,为茶文化教育提供有力的保障,同时也将会促进茶文化研究的深入开展,为茶文化学科建设添砖加瓦,向全社会推广、传播茶文化知识。本系列教材既可作为茶学、茶艺、茶文化及相关专业的专业课教材、大学生文化素质教育教材、茶业职业培训辅助教材,也可作为面向社会大众的茶文化科学读本。这本《茶席茶会》讲述了茶文化。