高等职业教育肩负着培养面向生产、建设、服务和管理**线需要的高素质技能型人才的使命,它应以能力培养为核心,贴近现代实用生产技术。而目前我国的畜牧兽医专业高等职业教育的教学模式和与之配套的课程结构的改革滞后于生产技术的发展,实践教学环节与生产实际结合不够紧密,理论与实践教学体系分离;教学过程还没有打破传统学科知识体系的束缚,偏重于知识的系统性,没能将理论知识紧密围绕工作过程展开;能力培养效果欠佳,学生的动手能力、创新能力、团队协作能力、解决问题的方法能力、再学习的提高能力有待于进一步增强。因此,探索一条符合我国国情,适应我国经济建设发展需要的高职教育教学改革之路,对我国高职教育发展至关重要。
畜禽场设计与畜禽舍环境调控是畜牧兽医专业的核心课,按照毕业生应职岗位(岗位群)对知识、能力、素质的要求,引入行业职业标准,融人产业、行业、企业、职业和实践要素,对课程内容进行重构,以畜禽场设计与畜禽舍环境调控技术项目为**,以任务为驱动,实现“教、学、做”一体化。
畜禽场设计与畜禽舍环境调控分为:畜禽舍环境调控,畜禽场总体设计,畜禽场废弃物处理与利用,畜禽场环境管理、监测与评价等4个学习项目,共

前言
项目一 畜禽舍环境调控
任务一 畜禽舍建筑结构设计与类型选择
任务二 畜禽舍温度调控
任务三 畜禽舍湿度调控
任务四 畜禽舍气流调控
任务五 畜禽舍光照调控
任务六 畜禽舍空气质量调控
任务七 舍饲畜禽福利改善
项目二 畜禽场总体设计
任务一 畜禽场场址选择
任务二 畜禽场工艺设计
任务三 畜禽舍建筑设计
任务四 畜禽场分区规划与布局
任务五 畜禽场配套设施设置
项目三 畜禽场废弃物处理与利用
任务一 畜禽粪便的无害化处理与资源化利用
任务二 畜禽场污水处理与利用
项目四 畜禽场环境管理、监测与评价
任务一 畜禽场环境消毒
任务二 灭鼠、灭虫
任务三 畜禽尸体及垫草处理与利用
任务四 畜禽场环境监测
任务五 畜禽场环境评价
……
附录
参考文献