能源是国民经济的基础，节能是可持续发展的要求。我国农村人口比重大和单位能耗高的特殊国情，决定了农村是建设节约型社会的**领域之一。本教材系统阐述了农村用能设备和用能系统的基本原理及工作过程，以通用节能理论为指导，具体分析了各类用能设备能量利用过程中的影响因素，提出了切实可行的节能途径与改造措施。
本书内容丰富，讲解细致，既可作为高等农林院校农业建筑环境与能源工程专业学生的教材或参考用书，也可作为在能源、环境、热能与动力及工程热物理等领域从事节能研究、教学和工程设计人员的参考用书。

前言
**章 绪论
**节 我国农村用能与环境现状
一、我国农村用能状况
二、我国农村环境现状
第二节 我国农村节能**
一、农村节能减排意义重大
二、农村节能减排途径及探索
第三节 农村节能工程课程的主要内容
第二章 省柴灶
**节 省柴灶的分类与基本结构
一、柴草的基本性质
二、省柴灶的分类
三、省柴灶的基本结构
第二节 省柴灶的节能及设计
一、省柴灶的热效率和热强度
二、省柴灶节能途径分析及热性能
三、省柴灶的设计原则与要求
四、烟囱和进风道设计
五、炉箅和灶膛设计
第三节 商品化省柴灶
一、商品化省柴灶的设计原则
二、商品化省柴灶的结构形式
三、商品化省柴灶的材料要求及生产要点
四、省柴灶的故障与排除
第四节 省柴灶的热性能测试
一、省柴灶的热性能测试方法
二、实验结果计算与处理
三、实验报告
第五节 省柴灶应用实例
……
第三章 节煤炉
第四章 余热利用
第五章 锅炉节能
第六章 炉窑节能
第七章 农村建筑节能
第八章 农机生产节能
第九章 中小企业节能
主要参考文献