《畜牧兽医职业技能训练教程》作为中等职业教育实践课程教材是一种新的尝试。教材以相关的**职业标准为依据，以动物疾病**、动物检验检疫、饲料检验化验、畜禽饲养繁殖以及饲料营销与宠物美容职业技能为**安排技能训练，突破了传统意义上的“课程技能”的框框，贴近生产，贴近职业。充分体现了先进性和实用性原则。

前言
**部分 饲料检验化验职业 技能
一、饲料物理检验
技能一、饲料原料的感观检验
技能二、配合饲料粉碎度的测定
技能三、饲料的立体显微镜检验
二、饲料化学检验
技能一、饲料水分的测定
技能二、饲料中粗蛋白质的测定
技能三、饲料中粗灰分的测定
技能四、饲料中钙的测定
技能五、饲料中总磷量的测定
技能六、饲料中尿素酶活性的测定
技能七、饲料中水溶性氯化物的测定
技能八、配制与标定标准溶液
第二部分 畜禽饲养职业 技能
一、饲料调制
技能一、青贮饲料的制作
技能二、氨化饲料的制作
二、饲料配方设计
技能一、全价(平衡)配合饲料配方设计
技能二、猪全价(平衡)饲料配方设计
技能三、乳牛青、粗、精饲料配方设计
技能四、浓缩饲料配方设计
三、家禽饲养
技能一、种蛋的选择、消毒与保存
技能二、孵化机的观察与使用
技能三、孵化操作(模糊电脑控制箱体式)
技能四、初生雏的选择处理与雌雄鉴别
技能五、雏鸡的断喙
……
第三部分 家畜繁殖职业技能
主要参考文献