为贯彻《国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定》精神，紧紧围绕《五年制高职畜牧兽医专业人才培养指导方案》，按照以培养应用型畜牧兽医人才为目标，以适应现代畜牧业发展为前提，紧扣畜牧兽医岗位职业技能，综合畜牧兽医专业的基本实训技能，我们组织有关人员编写了《畜牧兽医综合实训》教材。 本教材内容编排以专业岗位需求为依据，围绕未来的实际岗位群所需的职业技能而制定，主要根据养猪生产、养牛生产、养羊生产、养禽生产、饲料营销、宠物诊疗、动物检疫等方面，结合畜牧兽医生产实际分成28个具体项目，较好地体现了高职教材“以应用为主旨、以能力培养为主线”的特色。我们将职业资格证书课程考试内容纳入其中，包括家禽(畜)饲养工、家畜繁殖工、动物疫病**员、动物检疫检验员等工种的职业技能培训内容。

前言 项目一猪的发情鉴定与配种技术 项目二母猪的分娩与接产技术 项目三猪场消毒与预防接种 项目四猪的阉割技术 项目五猪场的设计和规划 项目六奶牛场的设计和规划 项目七奶牛的人工授精技术 项目八青贮饲料的制作 项目九原料乳的验收 项目十羊舍设计 项目十一羊主要疾病的检疫 任务1羊疥癣病的检疫 任务2羊痘的检疫 项目十二羊的繁殖技术 任务1发情鉴定 任务2输精技术 任务3妊娠诊断 项目十三青绿饲料的加工 项目十四孵化技术 项目十五鸡的断喙技术 项目十六家禽的免疫接种 项目十七禽场消毒技术 项目十八禽的剖检技术 项目十九饲料的物理检验 任务1感官检验饲料原料 任务2显微镜检验饲料原料 项目二十客户投诉与处理 项目二十一营销合同的签写 项目二十二名犬品种识别 项目二十三犬的给药技术 项目二十四犬胃切开术 项目二十五牛的结核病检验 项目二十六鸡白痢快速检测 项目二十七盐酸克伦特罗快速检测 项目二十八犬细小病毒、犬瘟快速检测 主要参考文献