竹子是陆地森林生态系统的重要组成部分，具有分布广、速生丰产、再生能力强等特点。
本书简要介绍类资源的分布、竹类植物形态和解剖特征。着重论述竹材的化学组分特别是纤维素、计纤维素和木质素三种主要成分的结构、性质及其利用，以及各种化学成分与竹龄之间的相互关系；竹材纤维制备、特征和利用；竹材的热解工艺、产物和利用。此书的出版，为利用竹材内所含丰富的纤维素、半纤维素、木质素和非细胞壁提取物等化学成分生产高附加值的竹化工产品提供基础理论平台，对促进竹林的丰产培育，进一步劳动农民“以竹脱贫”具有现实意义。
本书可供广大相关科技工作者、生产与技术人员参考，也可供大场院校相关专业师生作为教材或参考用书。

**章 竹材的基本特征
1.1 竹类植物的形态特征
1.2 竹类植物根和秆的解剖特征
1.3 竹材的物理力学性质
第二章 竹材的化学成分
2.1 竹材的主要化学成分
2.2 竹材少量化学成分
2.3 竹类原料的化学组成实例
第三章 木质素
3.1 概述
3.2 木质素的分离与研究
3.3 木质素的化学构造
3.4 木质素的化学性质
3.5 木质素的高聚物性质
第四章 纤维素
4.1 纤维素大分子的结构
4.2 纤维素的化学性质
4.3 纤维素的物理性质
第五章 竹材半纤维素
5.1 半纤维素概述
5.2 半纤维素的分离与化学分析
5.3 半纤维素的化学性质
第六章 竹材制浆造纸
6.1 概述
6.2 王法造纸
6.3 竹材化学制浆和机械造纸
6.4 现代竹子制浆、打浆造纸技术与原理
第七章 竹子保健食品及**
7.1 嫩竹提取物的应用
7.2 竹笋的利用
7.3 竹酒、竹饮料
7.4 竹子的**价值
参考文献