《工学结合新思维高职高专航海技术类"十二五"规划教材:邮轮运营实务》填补了我国邮轮高等职业教育在邮轮专业教材方面的空白，内容选取一部分源自国际邮轮业的成熟经验，一部分来自笔者亲赴邮轮进行实地考察、充分调研和岗位实践，融入了行业的*新信息。《工学结合新思维高职高专航海技术类"十二五"规划教材:邮轮运营实务》以邮轮专业的岗位操作程序为依托，以邮轮乘务人员的岗位技能为**，精心设计了体现“工学结合”、“教学做一体”的八个模块。不仅在每个模块的开篇均设有“课前阅读”与“阅读思考”，引导学**现自己知识和能力的空白，激发学生的学习兴趣，还在子模块中有针对性地安排了“想一想”、“做一做”等动脑、动手的训练，以期在基本知识的传授中强化和培养学生的思考能力与实践技能。

模块一现代邮轮基础
课前阅读
子模块一走近现代邮轮
子模块二现代邮轮旅游业
思考与训练
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专业英语词汇
模块二现代邮轮的构造与设施
课前阅读
子模块一现代邮轮的构造
子模块二现代邮轮的空间设施
思考与训练
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专业英语词汇
模块三 现代邮轮旅游产品
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子模块一认识邮轮旅游产品
子模块二 邮轮游客特点与产品设计
思考与训练
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专业英语词汇
模块四 现代邮轮接待服务
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子模块一 邮轮客舱服务
子模块二 邮轮餐饮服务
子模块三 邮轮休闲娱乐服务
思考与训练
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专业英语词汇
模块五 现代邮轮公司经营
课前阅读
子模块一 邮轮运营商与代理商
子模块二 世界邮轮公司品牌
思考与训练
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专业英语词汇
模块六 现代邮轮人力资源
课前阅读
子模块一 邮轮公司人力资源规划
子模块二 邮轮员工招聘与培训
思考与训练
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专业英语词汇
模块七 现代邮轮旅游地理
课前阅读
子模块一世界邮轮旅游区域
子模块二现代邮轮港口城市
思考与训练
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专业英语词汇
模块八现代邮轮**与立法
课前阅读
子模块一 邮轮海上旅游**
子模块二相关海事问题及立法
思考与训练
拓展阅读
专业英语词汇
附录
参考文献