餐馆投资百问百答
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图书详情
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出版社
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ISBN9787534448195
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作者
-
页数0
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出版时间2012年08月01日
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定价¥29.80
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所属分类
内容提要
餐饮市场投资状况、现代顾客消费行为和规律进行了探索和分析，并因此提出了相应的投资策略与处理方法。希望能对当今投资餐饮业的有志之士，在对餐饮业实行决策投资时，能起到实质性的指导作用。本书兼顾理论性和实用性，有案例分析，有问题解答，一问一答，百问百答。
文章节选
研究发现，我们的孩子只要经过训练便能发挥应有的智商。如美国、日本专家对有智力障碍的孩子进行右脑开发训练，不但使其恢复智力，而且学习成绩可优于一般未受训的学生。右脑潜能的发现，不过短短二十几年的时间而已。很多先进**的学者认为，21世纪将是右脑开发的时代。工商业、文化、艺术和教育等方面，将以右脑开发的成效，来决定高低胜负。20世纪80年代人类发现右脑潜能后，越来越多的大企业在寻求右脑发达的人才时，比挖掘宝藏还积极。如今在西方**，有些企业甚至专找“异想天开”类型的人才。国内的一些企业渐渐开始重视这一趋势，觅才也倾向于右脑发达的人。
目录
**章 餐馆投资的**条件 /1
第二章 投资餐馆的开业准备 /44
第三章 投资餐馆的基本要领 /76
第四章 投资预测与经营分析 /93
第五章 投资餐馆的布局和设计 /107
第六章 投资餐馆的服务设计 /168
第七章 投资餐馆的文化设计 /187
后记 /204
第二章 投资餐馆的开业准备 /44
第三章 投资餐馆的基本要领 /76
第四章 投资预测与经营分析 /93
第五章 投资餐馆的布局和设计 /107
第六章 投资餐馆的服务设计 /168
第七章 投资餐馆的文化设计 /187
后记 /204
编辑推荐语
餐饮市场投资状况、现代顾客消费行为和规律进行了探索和分析，并因此提出了相应的投资策略与处��方法。希望能对当今投资餐饮业的有志之士，在对餐饮业实行决策投资时，能起到实质性的指导作用。本书兼顾理论性和实用性，有案例分析，有问题解答，一问一答，百问百答。
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