有机化学实验是医药化工类、生命科学类、环境类、机电类的部分专业的学生必修的课程。近年来,随着社会的进步和科技的发展,越来越多新型仪器设备不断被引进,教材中仪器设备与实际应用的仪器设备不匹配,给学生预习和教师授课带来诸多不便,此教材正是为了适应许多高校的实际情况,结合教学大纲的要求而编写的。本教材分“有机化学实验技术”、“有机化学实验”、“附录”三个部分,是以台州学院化学系使用了十多年的有机化学实验讲义为基础,参考了众多国内外物理化学实验教材编写而成的。本教材适用于化学教育、化学工程与工艺、制药工程、材料化学、高分子材料与工程、环境工程、精细化学品生产技术、环保、生物科学等专业。