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裱花蛋糕制作-简单易学的80款蛋糕
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裱花蛋糕制作-简单易学的80款蛋糕

  • 作者:王巍 刘科元
  • 出版社:东华大学出版社
  • ISBN:9787811119763
  • 出版日期:2012年02月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥29.80
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    内容提要
    本书提供80款裱花蛋糕,包括花卉蛋糕、生肖蛋糕、节日祝福蛋糕以及各种蛋糕裱花装饰制作。款式精美、步骤详细、内容全面,以严谨授学之态度,打造精致读本。相信本书能成为众多精益求精的学徒之**,提升竞争力的糕点店老板之必选,还有无数裱花蛋糕爱好者之必读。

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