本书通过对民族民俗的相关概念、民族民俗的特征与功能及其分类,以及我国的民族民俗文化和世界各主要**基本民俗的系统介绍,为读者提供了较为全面的中外民俗基本知识,因此它不仅适用于高校旅游管理及相关专业学生,也可作为旅游从业人员的自学和培训教材。
本书分为民族民俗概述、中外民族民俗的形成与发展、我国民族民俗和世界民族民俗四个部分。以两章内容详细阐述了我国人口数量在100万以上的19个民族的民俗。另外对人口数量在100万以下的37个民族的民俗则按照我国东北、西北等行政区划进行了简略介绍。其中我国各民族人口数据,除特别标注外,主要依据我国2000年第5次人口普查的数据。对于世界民族民俗部分是按照各大洲和国别进行介绍,所选择介绍其民俗的**是依据2009年海南已开放的出境旅游目的地**和地区为标准。其中因为欧洲**较多,所以欧洲的民俗文化介绍还根据语系划分进行了归类。