“文集”特色鲜明。《民族文化研究文集》包含的内容丰富，涉及面比较宽泛。它记录了胡教授关于“国内外回族及伊斯兰文化”、“维吾尔族文化”、“中亚语言文字”、“民族文化”等方面精辟的学术观点；记录了胡教授学术活动、教育活动、国际交往的行动踪迹；记录了胡教授对如何开展好民族文化、民族教育、国际交流、人才培养工作的积极建设性的意见和对有关民族方面代表人物的评论。

中国回族
中华人民共和国是一个多民族团结友爱的大家庭，回回民族是这个大家庭的成员之一，她和各民族一道为缔造祖国的历史、创造中华民族的灿烂文化做出了贡献。
一、民族名称
回族是回回民族的简称，也有称作“回民”的。“回回”这一名称的由来与回族的族源是两回事。“回回”一词*早见于宋代沈括的《梦溪笔谈》中，指的是“回鹘”，即维吾尔族。“回回”应是“回鹘”的音转。因新疆南部的维吾尔族已信奉伊斯兰教，所以元代的汉文史书中，便把信奉伊斯兰教的维吾尔族、西亚、中亚的各族穆斯林均统称为“回回”。这时“回回”的涵义已不是“回鹘”，而是指西亚、中亚和新疆的穆斯林了。“回回”原为他称，而后来当回回形成一个民族时才变为自称。
历史上，蒙古文史料中的Sartqul一词，常用来指中亚一带的穆斯林商人，即指“回回”。明代《回回馆杂字》(汉语、波斯语分类词汇)，《高昌馆杂字》(汉语、维吾尔语分类词汇)中，“回回”一词都被写作咖Musulman(穆斯林)。迄今，在不同的地区，各民族语中对回族还有各自不同的称呼。 《民族文化研究文集》是为庆祝胡振华教授从教50周年出版的研究文集之一，是胡振华教授众多成果中的一朵奇葩。
“文集”特色鲜明。它包含的内容丰富，涉及面比较宽泛。它记录了胡教授关于“国内外回族及伊斯兰文化”、“维吾尔族文化”、“中亚语言文字”、“民族文化”等方面精辟的学术观点：记录了胡教授学术活动、教育活动、国际交往的行动踪迹；记录了胡教授对如何开展好民族文化、民族教育、国际交流、人才培养工作的积极建设性的意见和对有关民族方面代表人物的评论。
从“文集”中我们可以看到胡振华教授像一头不知疲倦的“牛”。几十年如一日，为民族教育事业、民族语言文化学科建设、国际学术交流和友好往来，辛勤耕耘，劳碌奔波。使洒满汗水的土地上留下一行行深重的脚印，开出了鲜艳的花朵，结出了丰硕的果实。
从“文集”中我们可以看到胡振华教授的治学、为人。
胡教授是一位勤奋、敏锐的学者，又是一位诲人不倦、热情关心年轻学者的导师。直到古稀之年，胡教授仍活跃在学术和教学**线。他不仅治学严谨，而且不断吸收新东西充实自己。更可贵的是他的研究和教学，学术思想、观点总是锐敏、“与时俱进”。他对学生非常热情，总是把他们推向学术和友好交流的**线。千方百计为学生创造学习、进修和锻炼成长的良好条件。现在，他有一批学生已是学术和管理工作的骨干。

**部分国内外回族文化散论
中国回族
回族与汉语
回族文学
回族文献《回回馆译语》
对国外回族研究的思考
中亚的回族及其文化
中亚回族的语言文学
中亚回族的名字
“东干”一词及其他
《东干文化研究》序
《中亚东干语言研究》序
东干语及汉语教学研究
东干族���习和使用语言文字的问题
中国伊斯兰教民族文化
伊斯兰教与回族的语言文学
伊斯兰教与回族的饮食文化
伊斯兰教在中国的展望
法国巴黎清真寺
伊斯兰教在日本
关于一封来自美国穆斯林的感谢信
中国大陆的穆斯林及伊斯兰学研究简况

第二部分维吾尔族文化散论
维吾尔族的文字
维吾尔古典长诗《福乐智慧》
《突厥大辞典》及其作者
关于《乌古斯传》
叙事组歌《萨迪尔帕勒万》和《诺祖古姆》
《阿凡提的故事》浅析
正确翻译“布勒布勒”一词
明代汉文回鹘文分类词汇集《高昌馆杂字》
《高昌馆课》介绍
明代高昌馆来文及其历史价值
明代文献《委兀兄译语》研究
《西域尔雅》中的维吾尔语词
爱国诗人黎·穆特里甫及其诗作
维吾尔族“十二木卡姆”
我国诸突厥语及其教学研究简况
丰富多彩的新疆各少数民族文学

第三部分 民族语言文化散论
中亚五国语言文字
中亚五国的语文工作、语文政策和汉语教学
关于释读契丹小字的几点意见
“卡伦”词源考
莫高窟--民族艺术的宝库
民间文学作品科学版本的出版
关于培养少数民族文学人才的一点建议
关于多民族**中的双语问题
我国少数民族在改革开放中前进

第四部分杰出的人物
怀念赛福鼎·艾则孜同志
缅怀包尔汉同志
追思刘格平同志
追忆索·尤·金诗伯老师
恩师马学良教授
导师王均教授
柯族教育先驱阿不德卡德尔先生
老同学藏学家佟锦华教授
香港**回族学者杨汝万教授
**学者碧·奥·奥鲁孜巴耶娃院士
中亚回族知名学者和作家
东干文学奠基人雅斯尔·十娃子
东干学奠基人穆哈麦德·苏尚洛
东于历史学家依里雅斯·优素波夫
土耳其**汉学家欧钢
第五部分国际学术交流
关于土耳其国父
中日友好交流的回忆
为宁夏与岛根之间架起友谊之桥
伊犁--潘菲洛夫--伏龙芝
中亚四国访问归来
1995年吉尔吉斯斯坦见闻
第六部分严师益友
严师的高徒高徒的严师
学海遨游
荣获多顶洁白毡帽的回族教授
新型回族史研究的先声
为人师表无私奉献
为理想而求索，乐此不疲
我们的导师胡振华教授
谆谆教诲受益终身
情系党的民族教育事业
语言大师友好使者
后记
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