《动物毒理学(第2版)》分10章，从理论和实践方面对动物毒理学的各个领域进行了论述，力求反映该学科的*新进展和动向。**至五章主要介绍毒理学的基本概念，毒物的生物转运、生物转化、毒性作用机理及影响毒性作用的因素；第六至八章主要介绍毒物的一般毒性作用、特殊毒性作用及评价；第九章和第十章从人和动物健康角度对动物中毒的原因、诊断、**与预防以及动物性食品中兽药及化学物残留进行了论述。另外，本教材还附有实验指导，以规范动物毒理学实验研究。
《动物毒理学(第2版)》主要用作高等农业院校动物医学专业本科生教材，也可供从事兽医、畜牧、食品卫生及环境保护等科研人员和临床工作者参考。

第二版前言
**版前言
**章 绪论
一、毒理学发展史
二、毒理学的任务
三、毒理学与其他学科的关系
四、毒理学的分支学科

第二章 动物毒理学的基本概念
**节 毒物、毒性和毒性作用
一、毒物及其分类
二、毒性、危险性及**性
三、毒性参数
四、毒性作用及其分类
第二节 剂量一效应关系和剂量一反应关系
一、剂量、效应与反应
二、剂量-效应关系和剂量一反应关系
三、剂量一效应曲线和剂量一反应曲线
第三节 损害作用与非损害作用
一、损害作用与非损害作用
二、正常值和对照值

第三章 毒物的生物转运
**节 毒物的跨膜转运
一、被动转运
二、特殊转运
三、膜动转运
第二节 毒物的吸收途径
一、经胃肠道吸收
二、经皮肤吸收
三、经呼吸道吸收
四、经其他途径吸收
第三节 毒物的分布与贮存
一、分布
二、贮存
第四节 毒物的排泄
一、经肾脏排泄
二、经胆汁排泄
三、经呼吸道排泄
四、经其他途径排泄
第五节 毒物动力学概念
一、经典毒物动力学模型
二、生理毒物动力学模型

第四章 化学毒物的生物转化
**节 化学毒物生物转化的方式
一、氧化反应
二、还原反应
三、水解反应
四、结合反应
第二节 化学毒物的肝外生物转化
一、呼吸道中外源化学毒物的生物转化
二、肾脏中外源化学毒物的生物转化
三、小肠中外源化学毒物的生物转化
四、胎盘中外源化学毒物的生物转化
第三节 化学毒物代谢酶的诱导和**
一、化学毒物代谢酶的诱导
二、化学毒物代谢酶的**
三、化学毒物代谢酶被诱导和**的毒理学意义
第四节 影响化学毒物生物转化的因素
一、环境因素
二、化学因素
三、生理因素
四、遗传因素

第五章 毒性作用机理及影响毒性作用的因素
**节 毒性作用机理
一、化学毒物对生物膜的损害作用
二、化学毒物与细胞大分子的共价结合
三、化学毒物对细胞钙稳态的影响
四、干扰酶系统
五、影响细胞修复
第二节 影响毒性作用的因素
一、化学毒物方面因素
……
第六章 毒物的一般毒性作用及评价
第七章 化学物的特殊毒性作用
第八章 **毒理学评价
第九章 动物中毒的原因、诊断、**和预防
第十章 动物性食品中兽药及化学物残留
实验指导
主要参考文献