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海泉湾度假区海洋温泉管理实务手册
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海泉湾度假区海洋温泉管理实务手册

  • 作者:刘凤波
  • 出版社:中山大学出版社
  • ISBN:9787306038791
  • 出版日期:2011年05月01日
  • 页数:292
  • 定价:¥39.80
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    内容提要
    温泉休闲度假旅游是现代旅游业多元化发展的方向之一,也是当前中国旅游业尤为活跃的新兴产业。本书以撰写温泉旅游行业标志性管理实务著作为宗旨,将“代表未来温泉旅游的发展方向之一”的海泉湾管理模式系统加以阐述。
    本书共分五编,包括海泉湾休闲度假产品综合概况、海泉湾海洋温泉度假区管理理念与管理模式、海泉湾海洋温泉管理实务、海泉湾温泉服务标准以及海泉湾海洋温泉实务操作经典案例。其中,“综合概况”编分析海泉湾度假区概况和产品体系;“管理理念与管理模式”编介绍海泉湾管理模式精要;“管理实务”编提炼具体运营部门的详细工作关系结构、流程和制度;“服务标准”编展现海泉湾的服务体系和服务标准;“经典案例”编则精心选用海泉湾运营过程中各种成功服务和投诉案例,并加以点评和分析。
    本书充分展现当代中国**温泉旅游企业实务管理的理念、技能和方法,既是一本温泉管理的实务工作指南,也是一项探索性的研究总结;既为温泉从业人员提供有益的借鉴,也适合旅游管理专业大中专院校学生和研究人员使用。因而,本书既可作为温泉从业人员的参考书,也可作为旅游目的地开发与管理实务课程的相关教科书。
    目录

    前言
    **编 海泉湾休闲度假产品综合概况
    **章 海泉湾的综合产品系统
    **节 港中旅(珠海)海泉湾度假区概况
    第二节 海泉湾的产品战略
    第三节 海泉湾的产品体系
    第二章 海洋温泉产品体系
    **节 温泉项目群
    第二节 保健项目群
    第三节 温泉养生餐饮项目群
    第四节 健康体检**项目群
    第二编 海泉湾海洋温泉度假区管理理念与管理模式
    第三章 海泉湾海洋温泉管理模式
    **节 海泉湾管理理念的基本哲学
    第二节 海泉湾管理模式的核心体系
    第三节 海泉湾的公司战略
    第四节 海洋温泉的发展战略
    第四章 海泉湾海洋温泉管理的现状与未来
    **节 海泉湾管理的现状
    第二节 海泉湾的未来发展
    第三节 海泉湾海洋温泉的现状与未来发展趋势
    第三编 海泉湾海洋温泉管理实务
    第五章 海泉湾温泉决策管理系统
    **节 总经理室概述
    第二节 工作关系及岗位职责
    ……
    第四编 海泉湾温泉服务标准
    第五编 海泉湾海洋温泉实务操作经典案例
    附录I 海泉湾大事记
    附录Ⅱ 海洋温泉管理表格
    附录Ⅲ 海洋温泉管理标准流程
    参考文献
    后记

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