林治《中国茶艺学》- 买旧书上有路

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出版社

世界图书出版公司
ISBN

9787510026645
作者

林治
页数

310
出版时间

2011年01月01日
定价

¥40.00
所属分类

全部分类 > 文化历史 > 中国名俗

内容提要

本书共分为十二章,前六章首先从正面论述了什么是茶艺、中国茶艺学的学科特点、中国茶艺的分类及发展方向等根本性问题。本书的第七至十二章则详细地介绍了泡茶的基本功、待客型茶艺、表演型茶艺等内容。

上篇茶艺理论
　**章绪论
　 **节中国茶艺概述
　第二节中国茶艺的源流
　第三节中国茶艺学的学科特点
　第四节中国茶艺的功能
　第五节中国茶艺的分类及发展方向
　第二章茶叶商品基础知识
　 **节茶叶生产概况
　第二节茶叶商品分类
　第三节茶叶审评和鉴赏
　第四节茶叶贮藏基础知识
　第五节茶叶感官品质的物质基础
　第三章中国茶艺美学基础知识
　 **节中国茶艺美学的基本理念