本书根据2001年3月在天津召开的全国高等职业教育化工专业教材编审会议确定的《化工单元操作实训》教学基本要求编写的,**介绍《流体流动与传热》、《传质与分离过程》课程的主要实验和化工单元典型设备(或装置)的基本操作技术。
本书从高等职业技术教育特点出发,根据化工生产岗位群的特点和化工单元操作等内容体系,采用北京东方仿真控制技术,力求由浅入深,通俗易懂,主次分明,侧重操作技能的训练,以适应高职院校化工工艺及相关专业实训教学的需要。
本书由刘爱民,陆小荣主编。**、二章由刘爱民编写;第三章由陆小荣编写,第四章由陆清编写,南京化工职业技术学院王纬武主审。
本书在编审过程中,得到了全国石油和化工职业教育教学指导委员会和化学工业出版社的大力支持,编者所在学校亦给予各种方便和大力协助。北京东方仿真控制技术有限公司给予了热情的支持,评审组的专家给予指导和帮助,并提出了许多宝贵的意见。对此,编者一并表示衷心的谢意。
由于水平有限,书中一定存在缺点和不妥之处,恳请读者批评指正。