黄卓烈《生物化学实验技术》- 买旧书上有路

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出版社

中国农业出版社
ISBN

9787109143494
作者

黄卓烈
页数

278
出版时间

2010年02月01日
定价

¥27.50
所属分类

全部分类 > 科技工程 > 生物工程

内容提要

《生物化学实验技术》内容分为两篇。**篇介绍生物化学实验技术概论，内容包括生物化学制备方法、生物化学分离方法和生物化学分析方法。第二篇是生物化学实验，内容包括糖类、脂类、氨基酸和蛋白质、酶、核苷酸和核酸、维生素、新陈代谢等共42个验证性实验。还根据高等学校教学改革的需要，本教材编写了综合性实验19个。这些综合性实验的开设，有利于培养学生的综合动手能力。此外，本教材还编写了基础分子生物学实验一章，包括8个实验，以便有关单位开设分子生物学实验时使用。书后还附有生化实验室常用的各种数据表格，供在使用中随时查阅。生物化学实验技术是生物类及相关学科学生不可缺少的课程。

前言
**篇生物化学实验技术概论
**章生物化学制备方法
**节生物化学制备方法的特点
第二节溶剂提取法
第三节　沉淀法
第四节浓缩与干燥
第五节超临界流体萃取
第六节萃取与相分离
第七节　结晶

第二章生物化学分离方法
**节离心技术
第二节电泳技术
第三节层析技术
第四节膜分离技术简介

第三章生物化学分析方法
**节　质量分析法
第二节　滴定分析法
第三节分光光度法

第二篇生物化学实验
第四章糖类
实验一植物组织中总糖和还原糖含量的测定——3.5-二硝基水杨酸法
实验二血糖的定量测定——Folin-Wu法
实验三肝糖原的提取和鉴定
实验四蒽酮比色定糖法
……
附录
主要参考文献