本书是中医学的**经典，在两千多年前的西汉中后期面世，为中医药学的发展奠定了基础，成为中医药学发展之滥觞。《黄帝内经》囊括了中医药学养生、防病、诊断、**、康复等方面的全部内容，一经出世便成为古人学习中医药学的必读之书。历代医家在研读《黄帝内经》的基础上，结合自身临证经验不断充实中医药学理论，由此形成了博大精深的中医药学理论体系。《黄帝内经》同时又是中国传统文化中的一朵奇葩，被尊为中国古代的百科全书，与儒家的四书五经并驾齐驱，被收入《国学基本丛书》。它所体现出来的文化底蕴在医学经典中独树一帜。《黄帝内经》所形成的学术体系，以**实践的观察与验证为基础，运用古代自然科学、社会科学知识和方法，并与古代哲学充分融合，**再现了中国传统文化的精髓。

**章 饮食原理
一、民以食为天——饮食是维护健康的头等大事
二、药食同源——从神农尝百草谈起
三、食物也有性格——食物的性味和归经
四、药补不如食补——饮食调养是*方便的养生方法
五、“****”——饮食养生的*高境界
第二章 饮食养生
**节 饮食养生原则
一、食饮要有规律——定时饮食保健康
二、饮食不可过饱——让胃肠劳逸结合
三、饮食寒温适中——保护胃气不受伤
四、饮食调和，百病不生——饮食结构要合理
第二节 饮食调养五脏
一、谁识五脏真面目
二、五味入胃，偏走五脏
三、五色不同，分属五脏
四、五色五味，灵活运用
五、心脏饮食调养
六、肝脏饮食调养
七、脾脏饮食保健
八、肺脏饮食调养
九、肾脏饮食调养
十、气味合而服之——饮食均衡*重要
第三节 饮食顺应自然
一、“司岁备物”——应季蔬果*健康
二、“春夏养阳，秋冬养阴”——四季食补
三、“异法方宜”——地域食补
第四节 饮食调理体质
一、不同年龄、性别的饮食调养
二、不同体质的饮食调养
第三章 饮食禁忌
一、“生病起于过用”
二、“饮食自倍，肠胃乃伤”
三、拒绝肥甘厚味，远离“膏粱之疾
四、“以酒为浆”折寿命
五、少吃辛辣，防止“上火
六、冷饮危害知多少
七、“五味之美，不可胜极”
八、宿疾疮疡忌“发物
结语