本教材是根据在哈尔滨召开的全国全日制(四年)的屯等水产学校教学大纲审定会上通过的 《养殖工程》教学大纲编写的,适用于水产中等学采的淡水养殖专业。
本教材共分11章。主要是介绍了测量、制图、规划等方面的知识和技能,以和养殖工程有关的内容为**。本书是综合水产、水利两方面的材料编写的,涉及的面较广,书中选材是以养殖场的建筑为主,着重介绍勘查、设计和施工。

前言
绪论
**章 普通测量学的基本知识
**节 测量学的任务和分类
第二节 地面点位置的确定
第三节 平面图和地图
第四节 比例尺
第五节 测量工作的组织
第六节 测量中的度量单位
第二章 距离丈量和直线定向
**节 点的标志和直线定线
第二节 直线丈量
第三节 直线定向
第四节 罗盘仪
第三章 水准测量
**节 水准测量的原理
第二节 水准仪及水准尺
第三节 水准仪的使用
第四节 水准测量的外业
第五节 水准测量的内业
第六节 水准仪的检验和校正
第七节 水准仪的视距测量j
第四章 平板仪测量
**节 平板仪的测量原理
第二节 平板仪的构造及附件
第三节 平板仪的安置
第四节 平板仪图根控制测
第五节 碎部测量
第六节 平面图的测绘
第五章 地形图及其应用
**节 地形图与等高线
第二节 地形图的一般应用
第三节 在地形图上求面积
第六章 水利工程制图
**节 制图的基本知识
第二节 正投影的基本原理及三视图
第三节 组合体视图
第四节 剖视图和剖面图
第五节 图样的复制
第七章 建筑材料
**节 水泥
第二节 石灰及其他材料
第三节 混凝土
第四节 砂浆
第八章 养殖场总体规划
**节 场址的选择
第二节 养殖场的规划设计
第三节 养殖场的平面布置
第九章 渠道规划和设计
**节 渠道规划的原则和步骤
第二节 渠道设计流量的计算
第三节 渠道的水力计算
第四节 渠道断面设计
第五节 渠道纵、横断面图的绘制
第六节 渠系上的水工建筑物
第七节 管流
第十章 鱼池设计
**节 鱼池的种类和规格
第二节 鱼池设计
第三节 催产池的设计
第四节 孵化设备的设计
第五节 鱼池土方计算
第六节 工程预算的编制
第十一章 鱼池、堤坝的放样和施工
**节 鱼池堤坝的放样和施工
第二节 土坝的填筑和鱼池的开挖
第三节 施工管理
第四节 鱼池及渠道的养护及补漏