本书介绍了肉猪品种．肉猪主要饲养方式．肉猪营养需要、饲料的组成成分、肉猪常用饲料原料及添加剂．饲料配制及其方法．肉猪饲料科学自配技术及自配饲料效果评价等内容。全书理论联系实践，强调实用性，力求对广大中小型养殖场，中小型饲料厂和广大养殖户及农技推广人员具有较好的参考价值。
华南农业大学．中国农业科学院．中国农业大学等单位**动物营养和饲料专家倾囊相授，手把手教您如何科学自配畜禽饲料、如何提高养殖效益……
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**章 肉猪的品种
**节 快大型肉猪品种
一、大白猪
二、长白猪
三、杜洛克猪
四、皮特兰猪
五、汉普夏猪
第二节 土洋杂猪品种
一、概况
二、土洋杂猪种的特性及其利用
三、主要土洋杂猪种简介
第三节 本地土猪品种
一、概况
二、中国优良地方猪种简介
第二章 肉猪的主要饲养方式
**节 肉猪的地面平养
一、舍饲散养
二、集约化饲养
第二节 肉猪的开放饲养
一、肉猪开放饲养的优点
二、肉猪开放饲养的原理
三、肉猪开放饲养的类型
第三节 肉猪的其他饲养方式
一、发酵床养猪模式
二、“诺廷根”暖床养猪体系模式
第三章 肉猪的营养需要
**节 仔猪主要营养需要
一、能量需要量
二、蛋白质与氨基酸
三、矿物质和微量元素
四、维生素
五、其他营养
第二节 生长肥育猪主要营养需要
一、能量需要量
二、蛋白质与氨基酸
三、矿物质和微量元素
四、维生素
五、其他营养
第三节 母猪主要营养需要
一、能量需要量
二、蛋白质与氨基酸
三、矿物质和微量元素
四、维生素
五、其他营养
第四节 影响肉猪营养需要的因素
一、品种与品系
二、日龄和饲养时间
三、饲养模式
四、饲粮
五、环境条件
六、气候条件
第四章 饲料的组成成分
第五章 肉猪常用饲料原料
第六章 肉猪常用饲料添加剂
第七章 饲料配制基本原理和方法
第八章 肉猪饲料的科学自配技术
第九章 自配饲料效果评价
参考文献