本书是湖北省高等学校课程教学改革的研究成果,是面向21世纪课程体系的教材。
本书分为上、下两篇。上篇为实验讲座,包括绪论、实验技术与方法;下篇为实验内容,包括16个基础实验、6个综合实验和4个设计实验;书后的附录中列出了我国的法定计量单位、物理化学实验常用数据等。并在书后配有相关的中英文索引。
本书集实验教材、指导书和工具书于一体,是编者多年教学科研成果及经验的总结,体现了“厚基础、强交叉、重训练、立创新”的编写原则,从学生的“三基”训练人手,突出**,加深理论,融汇新知识与新技术、锐意创新,旨在培养和提高学生的综合实验能力与素质。
本书可作为综合性大学的材料、环境、化学、化工、食品、生物等专业学生的物理化学实验教材,也可供相关研究人员使用。