《糕点糖果蜜饯炒货质量检验》吴玉銮蔡玮红主 - 买旧书上有路

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糕点糖果蜜饯炒货质量检验

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糕点糖果蜜饯炒货质量检验

作者：吴玉銮蔡玮红主

出版社：中国质检出版社

ISBN：9787502624224

出版日期：2006年06月01日

页数：0

定价：¥33.00

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中国质检出版社
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9787502624224
作者

吴玉銮蔡玮红主
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0
出版时间

2006年06月01日
定价

¥33.00
所属分类

内容提要

本书介绍了糕点、糖果、蜜饯、炒货这类产品的基本知识，检验基本知识，常用分析仪器，产品标准，产品检验，违禁物质的检验，真伪鉴别等内容。

内容提要

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