本书围绕猕猴桃**、优质、丰产栽培技术，总结国内外先进研究成果，作者多年生产实践经验，根据猕猴桃的生长结果特性及对栽培环境的要求，从品种繁殖、建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害综合**及贮藏运输等方面作了详细叙述。全书内容丰富，图文并茂，资料翔实，注重了对生产指导的实用性。
本书可供广大果农、农业科技推广人员和其他从业人员使用，也可供农林院校的师生阅读参考。

**章 猕猴桃栽培基本知识
一 概述
二 生长结果特性
第二章 猕猴桃栽培品种
一 美味猕猴桃品种
二 中华猕猴桃品种
第三章 猕猴桃优质壮苗培育
一 实生苗培育
二 嫁接技术
三 嫁接苗的管理
四 苗木出圃
第四章 猕猴桃园地选择与建园栽植
一 猕猴桃对生态环境的要求
二 无公害猕猴桃的生产要求
三 猕猴桃建园与栽植
第五章 优质猕猴桃生产的土肥水管理
一 土壤改良
二 科学施肥
三 果园灌溉与排水
第六章 猕猴桃树整形修剪与花果管理
一 整形
二 修剪
三 疏蕾、授粉与疏果
第七章 猕猴桃病虫害与**
一 病虫无公害综合**的原则
二 主要病害及**
三 主要虫害及**
四 线虫及**
第八章 猕猴桃果实采收及采后处理
一 采收
二 分级
三 包装
四 贮藏
五 运输
六 催熟与食用方法
附录一 果园常规农药
附录二 石硫合剂的熬制和使用方法
附录三 波尔多液配制方法