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中国茶文化学
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中国茶文化学

  • 作者:陈文华
  • 出版社:中国农业出版社
  • ISBN:9787109111783
  • 出版日期:2006年09月01日
  • 页数:382
  • 定价:¥35.00
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    图书详情

    内容提要
    《中国茶文化学》是江西省社会科学院**学科"中国茶文化学"科研成果之一。《中国茶文化学》可视为作者另一作品《长江流域茶文化》的姐妹篇,只是该书是作为长江流域文化研究丛书的一种,**在长江流域,而且侧重于学术研究。
    目录
    **章 概伦
    **节 中国茶文化学概念
    第二节 中国茶文化的结构
    第三节 中国茶文化学的研究对象和研究方法
    第四节 中国茶文化的社会功能

    第二章 茶叶基本常识
    **节 茶树的起源
    第二节 茶的种植和加工
    第三节 茶叶的种类
    第四节 茶叶的功效

    第三章 中国茶文化简史
    **节 原始社会时期
    第二节 先秦时期
    第三节 汉、魏、南北朝时期
    第四节 隋唐时期
    第五节 宋元时期
    第六节 明清时期
    第七节 近现代时期

    第四章 饮茶器具
    **节 饮茶方式
    第二节 早期茶具
    第三节 民间茶具
    第四节 宫廷茶具
    第五节 紫砂茶具
    第六节 现代茶具

    第五章 品茗艺术
    **节 茶艺简史
    第二节 茶艺分类
    第三节 茶艺要素
    第四节 茶艺表演

    第六章 品茗之道
    **节 茶道简史
    第二节 茶道与儒、释、道
    第三节 茶道与民众思想

    第七章 茶馆
    **节 茶馆简史
    第二节 茶馆分类
    第三节 茶馆建设
    第四节 茶馆经营

    第八章 茶会、茶宴
    **节 茶会、茶宴简史
    第二节 茶会筹办
    第三节 无我茶会

    第九章 饮茶习俗
    **节 长江上游茶俗
    第二节 长江中游茶俗
    第三节 长江下游茶俗
    第四节 两广闽台茶俗
    第五节 北方地区茶俗

    第十章 中国茶天化的外传
    **节 东传朝鲜日本
    第二节 西传欧美各国
    第三节 南传南亚诸国
    第四节 北传俄罗斯等国

    第十一章 古代茶书
    **节 晋代文献
    第二节 唐代茶书
    第三节 宋代茶书
    第四节 明清茶书

    第十二章 茶文化与文学艺术
    **节 茶诗
    第二节 茶画
    第三节 茶歌、茶舞、茶戏
    第四节 茶与小说、散文
    第五节 茶叶传说故事
    第六节 茶谚、茶谜、茶联

    后记

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