十几年前，作为肾内科医生的我曾遇到过这样一件事情：一位患者因眼睑浮肿诊断为急性肾炎入院，他问我：“肾是啥东西?”我告诉他肾就是“腰子”。他茫然地点点头，自言自语道：“腰子有病为啥眼皮肿?”
多年案牍劳形的编辑生涯，并没有使我忘记这个小插曲：我们的老百姓对自己身体的了解太少了!
对人体不了解，就不能合理地保持健康、有效地防病，得了病后也不能更好地护理和配合**。由此萌生一个想法，即《人体秘密丛书》的编写初衷——向人们提供一种小书，就某一器官或系统的解剖、生理、病理及相关疾病作简单介绍，使读者对自己的身体有所了解，增进健康卫生知识。这是保健的前提，这是预防疾病的前提，这是配合**的前提。

一、胃及肠道的结构
胃是消化道中*膨大的一段；上接食管，下连十二指肠，是人体储存和消化食物的器官。胃的伸缩性很强，如同一个球囊，其大小会随着内容物的多少而变化，充满时胀大，形似一个饱满的茄子；空虚时缩小成管状，与黄瓜相类似。我们了解了胃的形态，那么胃的各部分又是如何命名的呢?
胃大致位于腹腔左上方，与食管连接，可分为贲门、胃底、胃体、胃窦和幽门几个部分。贲门是胃的入口处，即胃与食管的连接处，在胃与食管的交接处有条齿状线，起着括约肌的作用，可防止胃内容物向食管反流；幽门是胃的出口，即胃与十二指肠的连接处，幽门对胃内容物的排空和防止十二指肠内容物的反流有一定的作用，一般慢性胃炎多发生在幽门或以此处为重，幽门螺旋杆菌也常寄生于此处；胃底部位于贲门左侧，是贲门以上的隆起部分；胃体部是胃腔*大的部分，介于贲门和幽门之间。有人就会问了：我们把胃分这么细有什么用呢?其实，这样做并不是简单地区分命名，而是有助于我们区分疾病的病变位置、明确病因并且推断其预后。
胃的大部分位于左季肋区，小部分位于腹上区。胃的贲门比较固定，位于第11胸椎水平，在脊椎的左侧。而幽门可以活动，位于第1腰椎水平，在脊椎的右侧，有时可以降到第3腰椎水平。胃大弯的位置较低，其*低点一般在脐平面，胃的位置因体形、体位、充盈等情况的不同而有很大的变化，饱食后站立时，胃大弯*低点向下可达髂嵴水平。
……

引 言
胃肠小病也不宜忽视
消化吸收是胃肠的基本功能
人体的“第二大脑”
胃肠道疾病的常见症状
胃肠病的**原则
胃肠病的日常调护和预防
一、胃及肠道的结构
胃的形态和位置
胃的黏膜结构
胃壁的其他组织结构
胃的几种消化腺
胃底腺的分泌细胞
胃的内分泌细胞
胃怎样维持在腹腔的正常位置
胃的血管和淋巴管
胃的神经支配
小肠的形态和位置
小肠的血液供应和神经支配
小肠的黏膜结构
小肠的吸收细胞
盲肠和阑尾的形态结构
结肠的形态结构
结肠壁的构成
直肠和肛管的形态结构
直肠和肛管的静脉分布
直肠和肛管的神经支配
二、胃及肠道的生理功能
三、相关疾病