**章 合理饮食是男性健康的基础
饮食是维持人体生命机能的源泉,合理的饮食是保证我们健康的基础;不合理的饮食则无异于是在透支我们的健康。
人为什么会生病?现代医学研究表明,人类80%以上的疾病都与“吃”有关。人类的不良饮食习惯和不合理的膳食结构,已经成为威胁人类健康的*危险因素。英国的医学专家曾对饮食与死亡的关系做过专门研究,研究结果认为,如果全体英国人都按照健康方式进食,英国每年可以少死7万人,而且这7万人的寿命会增加10年。
饮食对健康的危害,在男性身上表现更为突出。在当今威胁男性身体健康的十大疾病中,有g项直接与饮食有关,包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。对于男人来说,减少饮食危害的重要性是不言而喻的。
1 饮食与心脏血管疾病
心脑血管病是危害人类健康和生命的重大疾病。心脑血管疾病的发病率逐年增加,严重威胁着人类的健康。据世界卫生组织2000年的资料显示,世界心脑血管病死亡人数为1,697万,占总死亡人口的30.3%。在我国,心脑血管病的发病率和死亡率均居各种疾病之首。其中男性比女性患病率更高,成为男性死亡的主要原因。
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