《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。
本丛书共分五辑，每辑100册，每册介绍一个专题。**辑为农村科技致富系列；第二辑为12316专家热线解答系列；第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列；第四辑为农村富余劳动力向非农产业转移培训教材系列；第五辑为新农村建设综合系列。
丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性，开本、装帧、定价强调适合农村特点，做到让农民买得起，看得懂，用得上。希望本书能够成为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增产增收、脱贫致富、提高自身文化素质，更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。
本书为该系列丛书之一，主要介绍了**养鹿技术。

**章 概述
鹿是经济价值很高的驯养动物。随着人类活动范围的不断扩大，鹿的生存环境却日益缩小，加上滥捕滥猎，鹿类资源受到严重破坏，有不少**鹿种已经濒于灭绝。发展养鹿业不仅提供鹿茸、鹿肉及其他副产品，为人民的**保健事业和出口创汇支援**经济建设做出贡献，而且能供观赏、美化环境，满足人们精神生活和文化生活的需要；还有保护自然种源和基因库的作用，既有重大的经济价值，也有宝贵的科学价值。
鹿以它自身的美丽、娴雅受到人们的喜爱。因此科学家创造出不少优美的形象；小说家创造出各种神话故事，成为人们的精神食粮。发展养鹿业可以活跃人们的文化生活，有利于精神文明建设，并有利于野生动植物的保护。
鹿食性广泛，马、牛等农畜能利用的饲料鹿皆能食用，马、牛等农畜不能利用的枝叶等，鹿也可利用，是投资少、收益大、见效快的产业，是多种经营的重要组成成分。养鹿业还能合理地利用农村富余劳动力，特别是季节性利用农村富余劳动力，有利于农业部门间的互相协作，是农村脱贫致富的重要门路，也是畜牧业经济结构调节的需要。
……

**章 概述
**节 鹿的经济价值
第二节 养鹿业概况
第三节 我国主要茸鹿种类
第二章 茸鹿的生物学特性和生长发育特点
**节 茸鹿的生物学特性
第二节 茸鹿的生长发育特点
第三章 茸鹿的营养需要及饲料
**节 茸鹿的消化特点
第二节 茸鹿的营养需要
第三节 饲料的种类及其营养
第四节 饲料的加工与调制
第四章 茸鹿的繁育
**节 茸鹿的繁殖生理特点
第二节 茸鹿的繁殖技术
第三节 茸鹿现代繁殖技术的应用及
提高茸鹿繁殖力的技术要点
第四节 哺乳仔鹿的饲养管理
第五章 鹿的饲养管理
**节 鹿的一般饲养方法和管理原则
第二节 公鹿的饲养管理
第三节 母鹿的饲养管理
第四节 哺乳仔鹿的饲养管理
第五节 离乳幼鹿的饲养管理
第六节 育成鹿的饲养管理
第六章 鹿场的选择和建立
**节 鹿场的选择
第二节 鹿场的规划和布局
第三节 鹿舍设计
第四节 锯茸保定设备
第五节 鹿场的其他设备
第七章 鹿产品加工
**节 收茸
第二节 鹿茸加工
第三节 鹿茸片加工
第四节 鹿副产品加工
第五节 鹿茸和鹿尾等产品的贮存和运输
第八章 鹿疾病的**
**节 鹿传染病的**
第���节 鹿普通病的**
第三节 仔鹿疾病的**