《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。
本书为该系列之一的《奶牛生产技术》分册。

**章 牛舍建设
**节 场址选择与布局
世界奶牛业发展已经有200余年的历史，随着奶牛品种的专门化和生产水平的不断提高，奶牛场建设也经历了由传统向现代方式的转变。现在已经发展为一个专门学科，它涉及奶牛场场址选择、内部功能区布局、牛舍设计与建设、服务设施配套，粪、尿、污水处理及牛场环境监测等多方面内容。对奶牛场经营的贡献率可达25％以上。应与奶牛品种、奶牛饲料饲养、奶牛疾病**等同看待。
我国奶牛业的发展十分迅速，个体牛场多采取公司加农户（招商引牛，牧业小区）建场，有的以股份制合作投资建场，专业场奶牛头数由400头左右发展到1000头以上，实现了普遍意义上的集约化规模经营。但是由于经营者受奶牛专业知识不足的限制和传统观念的影响，对奶牛场建设并未给予高度重视，有的因陋就简，自行设计；有的照猫画虎，生搬硬套。这些不仅给管理造成了许多问题，而且直接影响了奶牛生产能力的发挥，花了不少钱只能将就着用。根据国内外现代奶牛管理科学理论，一个合格的奶牛场设计应当具备以下特征：
（1）符合奶牛生活习性，满足奶牛高产、牛体保健的需要；
（2）符合节约原则，便于实行机械化操作，提高工作效率，降低工人劳动强度；
（3）符合奶牛场防疫卫生要求，为优质牛奶生产创造充分必要条件。
……

**章 牛舍建设
**节 场址选择与布局
第二节 牛舍建设
第三节 配套服务设施
第四节 粪尿污水处理
第二章 奶牛生产性能介绍
第三章 奶牛饲料及营养需求
**节 青绿饲料
第二节 粗饲料及加工
第三节 青贮饲料
第四节 奶牛精饲料
第五节 奶牛营养需求
第四章 奶牛日粮配合
**节 日粮配合
第二节 日粮配合范例
第五章 奶牛阶段饲养技术
**节 犊牛的饲养
第二节 育成牛的饲养
第三节 青年怀孕牛的饲养
第四节 围产期乳牛饲养与管理
第五节 泌乳盛期牛的饲养
第六节 泌乳中后期牛的饲养
第七节 干乳期的饲养
第六章 奶牛日常管理技术
**节 一般管理
第二节 乳牛夏季饲养
第三节 冬季管理
第七章 奶牛配种技术
**节 发情鉴定
第二节 人工授精
第三节 妊娠诊断
第四节 接产与助产
第八章 疾病与**
**节 传染病
第二节 寄生虫病
第三节 消化系统疾病
第四节 中毒疾病
第五节 营养代谢病
第六节 四肢疾病
第七节 产科疾病
第八节 生殖器官疾病
第九节 犊牛疾病