《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”，“阳光工程”，“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版社集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力大枣的精品工程。
本丛书共分5辑，每辑100册，每册介绍一个专题，**辑为农村科技致富系列，第二辑为12316专家热线解答系列，第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列，第四辑为农村富余劳动力向非农产业专业培训教材系列，第五辑为新农村建设综合系列。
丛书内容编写突出科学性，实用性和通俗性，开本，装帧，定价强调适合农村特点，做到让农民买的起，看的懂，用的上，希望本书能够称为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增收，脱贫致富，提高自身文化素质，更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。

**章 概述
一、贝母的种类与**价值
（一）贝母家族
1.世界上的贝母 贝母是百合科贝母属植物，在自然界中有多种，是植物界中的一个大家族。调查显示，全世界有l30多种贝母，还不包括大量的变种或变型。本属植物分布地区极其广泛，遍布于欧亚和北美温带地区以及非洲西北部，以地中海沿岸为其分布**。
2.中国的贝母我国有众多的贝母种类，现发现我国至少有100多种贝母（包括50个变种或变型）。它们在我国除广东、福建、广西、海南和台湾五省区没有分布外，其他各地均有一至数种，其中新疆和四川种类*多，是两个集中分布区。新疆产区以伊犁贝母、新疆贝母为代表约33种（含变种或变型）；四川产区则主要是四川贝母、中华贝母和其他种贝母约25种（含变种或变型）。其他有代表性的种类有浙贝母，主要分布于浙江、湖北、江苏、湖南；平贝母主要分布在东北三省，以吉林省、黑龙江省占的比例较大。
（二）**贝母及其**价值
1.贝母的**价值虽然自然界中有如此多的贝母种类，但只有少数是纳入《中华人民共和国药典》的**药材，多数为地方习用品。无论何种**贝母，均以干燥的鳞茎供**，均有清热润肺、化痰**、一开郁散结的功效，用于**呼吸道系统疾病。
……

**章 概述
第二章 平贝母植株形态和种植品种
**节 植株形态
第二节 种植品种
第三章 平贝母的生长习性
**节 平贝母的生活史
第二节 种子的生长习性
第三节 地上部分的生长习性
第四节 地下部分的生长习性
第五节 平贝母生长发育与环境条件的关系
第四章 种植技术
**节 选地、整地、作畦及底肥的施用
第二节 繁殖技术
第三节 田间管理
第五章 病虫鼠害的无公害**
**节 主要病害**
第二节 主要虫害**
第三节 主要鼠害**
第四节 禽、畜、兽害的防护
第六章 平贝母的采收和加工
**节 采收
第二节 加工