第1章 连锁经营概述
1.3 连锁经营的业态选择与导入
1.3.1 连锁经营的业态选择
1.业态的概念
零售业态是零售企业为满足不同的消费需求,进行相应的要素组合而形成不同的经营形态。即针对不同的需求,按照既定的战略目标,有选择地运用商品结构、价格政策、销售方式、店铺选址、规模及形态等手段.提供销售和服务的类型化经营形态。
传统的零售业主要根据经营商品的类别(即卖什么商品)来划分不同类型的零售店。也称为业种店。现代的零售业则是根据消费者的需求特征,从商品组合、购物环境、商品陈列、交易结算、销售方式及相应的组织管理形式等方面(即怎样卖商品)来划分零售店。冈此,被称为业态店。
连锁经营不是独立的零售业态,是一种企业经营形式和管理模式,它必须与具体的业态相结合,才能湿示其存在形式和独特的魅力。
2.零售业态的分类
2004年,**有关单位对零售业态分类进行了研究和重新修订。新**标准按照零售店铺的结构特点,根据其经营方式、商品结构、服务功能,以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定场所等冈素将零售业划分为l8种业态,包括食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材商店、购物**、厂家直销**、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、直销、电话购物等(详细参见附录1)。
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