**章 羊病发生的现状、问题及原因
第二节 当前我国养羊生产存在的主要问题
1.饲养数量大,商品率低
近年来养羊业有了令人瞩目的发展,羊的存栏数量和羊肉产量均居世界首位,羊肉增长速度高于全国同期其他肉类平均增长��度,也高于世界平均增长水平。但总体而言,我国养羊业仍存在饲养数量大、商品率低的问题。全国平均胴体重仅为l3.6千克(2002),还不到美国同期产量的一半,连世界平均水平(15千克)也未达到。多年来,我国羊肉生产主要依靠宰杀老弱、淘汰母羊,处于靠天养羊的状况,生产基础薄弱,出栏率、商品率、母羊比例都较低,养羊效益不高,羊肉生产水平低,表现为:个体胴体重小,存栏羊只均提供羊肉少,人均占有羊肉量低,羊肉产量占肉类总产量的比重低。养羊*终目的是获取产品,商品率越**益就越好,要获得较好的商品率,一是要靠增加数量,二是提高个体和群体生产性能。在资源有限的情况下,后者尤为重要。
2.规模化、集约化、产业化程度普遍较低
在牧区,养羊是牧民谋生的一项重要产业,饲养规模一般较农区大,但由于生态、经济条件的制约,饲养管理和经营比较粗放,基本上处于“靠天养畜”的局面。我国农区的养羊主要以分散的家庭饲养方式为主。这种生产方式与我国当前的基本国情相适应,也有利于农区零散草地以及农作物秸秆、树叶等农副产品的利用。但这种分散的家庭饲养对饲草资源的利用不合理,致使许多优良放牧地因滥牧、超载而退化。这种分散的缺乏统一指导的家庭饲养形式很难适应市场发展需要,不利于形成产业化和可持续发展。
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