书摘
(厨房的餐厅里,乔治在吃饭。玛丽在服侍他,时不时也坐下吃点儿东
西)
乔治:我又不忌盐,跟你说过100次了,在炖菜的时候先放盐会更好。
所有的菜谱书上都这么说。有个肉店老板告诉过我,炖肉应该后放盐,在出
锅上盘子的时候放,这样能保汁儿。当然是在喜欢带血丝的嫩肉的情况下。
玛丽:这是道炖牛肉大菜,你喜欢吃这个的。*好后加点盐,因为如果
放得太多就糟糕了。反正总可以往里头添加,但是要去掉……再来点儿,你
吃得越来越少了。
乔治:这是胃的事儿,我这会儿胃胀。肯定是吞气症,真烦人。没事儿
。(乔治给自己倒水喝)这种红色的商品不好,有假。现在的年代想要个质量
好的东西,必须得自己做。
玛丽:今天几号了?
乔治:9月22日,周四,19点30分,树叶很快就该落了。
玛丽:周日的聚餐得到城里去吃。
乔治:不用着急。周五……周六……周日……滴答滴答,就这么过吧。
(他哼起来)转啊,转动的时间,再也没有多久了……有奶酪吗?
玛丽:(给他)他们还没确定,我希望他们能来,都一个月没有他们的消
息了。
(一会儿过后)
乔治:就剩这点儿奶酪了,你吃吧,我不饿了。来,就势抽一小烟斗,
赛过活**了。
(乔治装满一根烟斗,他在看电视节目报,玛丽在吃饭)
玛丽:打复活节过后,他们有8个月没来了。就是因为马尔赛,他要是
没参加罢工,他就不会受这份苦,他们就会有更多的时间了,可怜的伊帆娜
。
乔治:电视上什么好节目都没有。我要去睡觉了。我们还没有收到*新
一期的《选择题》,肯定晚了。什么都不行了啊。
(玛丽收拾餐桌时打碎了一只杯子)
玛丽:没什么,是个装芥末的玻璃杯。
乔治:是,但那是我的!
(乔治出去了,玛丽捡起摔碎的杯子)
暗光P16-19