金欣《家常烹调400问》- 买旧书上有路

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家常烹调400问

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家常烹调400问

作者：金欣

出版社：中国纺织出版社

ISBN：9787506413855

出版日期：1998年04月01日

页数：257

定价：¥12.00

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中国纺织出版社
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9787506413855
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1998年04月01日
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本书是“家庭生活小成科丛书”中的一册。全书包括主食成点篇、刀工汤糊篇、预热调味篇、家庭配餐篇、烹调技法篇格特色佳肴篇，以问答的形式讲解烹调中的基本概念、具体操作，介绍人家庭常用菜肴的做法。本书可供广大社会消费者阅读。

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