本书为高职高专系列教材之一,共十七个单元,主要包括:旅游咨询,预订客房,客房服务,餐饮服务,通信服务,会议服务,宴会服务,消遣服务,地陪服务,参观游览,景点介绍,旅游购物,解决投诉,应对难题,退房服务,传统节日,旅游广告等内容。每个单元由“单元目标、背景知识、实训材料、词汇扩展和导游须知”五个模块组成。每个单元一个主题,同时涵盖听、说、读、写基本训练。
本教材构思独特,内容新颖,实用性强,使用面广。突出了“以典型工作任务为逻辑主线落实教学内容”的特点。可供高职高专及以上水平的旅游英语专业及旅游管理专业教学使用,也可作为旅游企业服务与管理从业人员的培训教材。