本教材为第3版由颜敏教授和王秀芬教授任主编,全书共分为十三章,在保留原教材系统论述成本会计的基本理论和基本方法的基础上,以我国新的企业会计准则体系为主要依据,按照《成本会计学》教材编写的一般规律和本系列教材的内容分工,以制造业企业的成本核算和管理为**,同时兼顾其他行业成本核算与管理的特点,对本教材的内容体系进行了合理优化,以便能够体现市场经济发展的要求。为便于学习使用,每章后均附有思考题和练习题。

第二章 成本核算基础
**节 成本核算的原则和要求
一、成本核算的意义
成本核算是成本计算与会计复式簿记原理相结合的一种处理程序和方法。它是对成本的确认、计量、记录、分配、计算的一系列行为。成本核算有广义和狭义之分。广义的成本核算既包括对各行各业、各单位的各种成本进行的核算,如制造业企业成本核算、商品流通企业成本核算、施工企业成本核算、农业成本核算等;又包括因不同目的而进行的各种成��核算,如为了存货计价和损益确定而进行的产品成本核算,为了考核内部各单位责任履行情况而进行的责任成本核算,为了提高企业的产品质量而进行的质量成本核算,为了更好地促使企业重视销售加强对内管理而进行的变动成本核算等等。狭义的成本核算仅指企业的产品成本核算。本章的成本核算主要是指狭义的成本核算,并且是以制造业企业为主的产品成本核算。
产品成本核算是企业以一定的产品或劳务为对象,对成本进行确认、计量、记录、分配、计算,以确定产品实际总成本和单位成本的过程。也就是根据对成本信息的要求,对某一特定对象(产品)的成本进行确认,然后通过计量和记录,积聚该对象的成本数据,并在规定的时期内(成本计算期)按照一定的标准进行分配,计算出该对象的实际总成本和单位成本。成本核算是成本会计的基础内容。正确组织产品成本核算,对按时确定损益、加强成本管理均具有重要意义。
1.成本核算是存货计价、损益计算和产品定价的基础 通过成本核算所确定的产成品、在产品成本信息,可以为确定“资产负债表”中的存货项目数额提供依据,还可以为确定“损益表”中的营业成本提供依据。成本核算不及时或不准确,将直接影响到企业对外报告的正确性。通过产成品成本的计算还可以为制定产品价格提供*低经济界限。产品价格是价值的转化形态,制定价格应以价值为依据。但产品的价值在现阶段仍无法直接计算,人们只有通过计算产品成本,在产品成本的基础上考虑平均利润率及其他因素制定产品价格。同时由于补偿的原因,产品、价格只有高于产品成本,才能实现补偿,从这一角度来说,制定产品价格必须考虑产品成本,它对客观真实地反映企业各期的经营成果具有重要意义。
……

**章 总论
**节 成本的含义
第二节 成本会计的职能和任务
第三节 成本会计的内容和特征
第四节 成本会计工作的组织
思考题
第二章 成本核算基础
**节 成本核算的原则和要求
第二节 成本费用的分类
第三节 成本核算的程序和科目
思考题
第三章 成本核算(上)
**节 材料费用的核算
第二节 职工薪酬费用的核算
第三节 折旧费用的核算
第四节 其他费用的核算
思考题
练习题
第四章 成本核算(下)
**节 跨期摊配费用的核算
第二节 辅助生产费用的核算
第三节 制造费用的核算
第四节 损失性费用的核算
第五节 生产费用在完工产品与在产品之间的分配
思考题
练习题
第五章 产品成本计算(上)
**节 生产类型与产品成本计算
第二节 品种法
第三节 分批法
第四节 分步法
思考题
练习题
第六章 产品成本计算(下)
**节 分类法
第二节 定额法
第三节 各种成本计算方法的实际应用
思考题
练习题
第七章 期间费用的核算
**节 期间费用的意义
第二节 管理费用的核算
第三节 销售费用的核算
第四节 财务费用的核算
思考题
练习题
第八章 其他行业的成本核算
**节 商品流通企业的成本核算
第二节 施工企业的成本核算
第三节 运输企业的成本核算
第四节 房地产开发企业的成本核算
第五节 金融企业的成本核算
思考题
练习题
第九章 成本预测和成本决策
**节 成本预测
第二节 成本决策
思考题
练习题
第十章 成本计划和成本控制
**节 成本计划
第二节 成本控制
思考题
练习题
第十一章 成本报表
**节 成本报表的作用和种类
第二节 商品产品成本表
第三节 主要产品单位成本表
第四节 费用明细表
第五节 其他成本报表
思考题
练习题
第十二章 成本分析
**节 成本分析概述
第二节 商品产品总成本分析
第三节 单位产品成本分析
第四节 技术经济指标对产品成本影响的分析
第五节 其他成本费用分析
思考题
练习题
第十三章 新经济环境下的成本会计
**节 作业成本会计
第二节 战略成本会计
第三节 环境成本会计
思考题
练习题
参考文献