实验一 畜禽品种的分类与识别
据统计,全球目前有40多个畜禽种类的大约4500个品种。这些畜禽品种一方面为人类社会提供肉、蛋、奶、毛、畜力和有机肥等重要产品;另一方面目前这些畜禽品种资源中约有30%以上处于危急、濒危以及基本灭绝的状态。为了合理利用以及有效保护畜禽品种资源,首先需要对畜禽品种的不同分类方法有全面的了解,在此基础上,识别国内外不同类型畜禽品种的种质特性及其生产性能表现。
一、实验目的
(1)熟悉畜禽品种的分类。
(2)了解我国**地方品种以及当前在动物生产中发挥重要作用的培育品种和引进品种的主要种质特性,以及不同类型品种生产性能的表现。
(3)利用牧场条件,实地参观学习,识别畜禽品种,进一步巩固课堂所讲授的知识。
二、实验内容
(1)畜禽品种的分类。
(2)识别国内外**的畜禽品种。
三、实验仪器与材料
(1)利用标准的动物模型,识别典型品种的特征。
(2)制备国内外畜禽品种的幻灯片,利用多媒体对比认识各种畜禽品种的特征。
(3)利用牧场条件,实地参观学习,进一步识别各种畜禽品种。
四、实验原理与方法
(一)品种的分类
中国的畜禽遗传资源丰富。根据品种资源调查及2001年“**畜禽品种审定委员会”审核,中国畜禽品种资源主要包括猪、黄牛、水牛、牦牛、大额牛、绵羊、山羊、马、驴、骆驼、兔、梅花鹿、马鹿、水貂、貉、鸡、鸭、鹅、特禽、蜂20个物种,共计576个品种和类群(表1-1)。畜牧业上,比较常用且实用的畜禽品种分类方法主要有3种,即按品种的培育程度、品种体型外貌特征及品种的主要用途来分类。
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